超级主妇

　　■简单

　　表妹不知道从什么时候开始迷上了营养学，没事就抱着那些书刊猛“啃”，你别说，她还真发现了不少新概念，一有机会就对我进行宣传，什么“病是吃出来的，吃是一门大学问，为了家人健康，每个主妇都有责任认真学习”。

　　我这人，对吃的要求不高，一个人的时候，多是泡碗方便面打发。表妹对我这个习惯最反感，常语重心长地劝我：“方便面添加剂太多，是垃圾食品，你一个人也要善待自己啊！”此外，她还反感我买菜市场里的熟食待客，从不往那些熟食里伸筷子，临走还刻薄地说：“菜市场的熟食都是小作坊加工出来的，多少苍蝇叮过，你以后还是少买为好。”当着这么多人，这话让我挺尴尬的。

　　那我该到哪里去买食物呢？超市整洁干净，有信誉度，应该是可信任的吧。谁知，前几天，我又被表妹教训了一番。那天我正告表妹：“这牛肉是超市里买来的，应该没问题吧？”表妹并不搭理我，而是盯着牛肉研究起来。我说：“瞧这牛肉，红彤彤得多新鲜啊！”表妹白了我一眼：“傻瓜，这是上了色的猪肉，不信你炒炒看。”我不解，赶紧放在锅里炒起来，没想到，这一炒竟炒出一锅红汤来，天晓得，这“牛肉”既上了色，还注了水。

　　表妹对食物的判断的确有一套，让我长了不少见识。表妹说：“牛奶并不能天天喝。”我就把订的牛奶转送给了有婴儿的邻居；表妹说“多吃白肉少吃红肉”，我便多买鱼肉少买猪肉。我现在相信表妹关于“牛奶不能天天喝”的理论，就像我曾相信过“一天要喝一斤奶”的理论。

　　挑剔饮食的表妹其实也有马失前蹄的时候。那天她请我们吃烤鱼，那种烤鱼是一种把鱼烤好后炖汤的炭烧火锅。我记得以前吃的烤鱼，里面放的配菜都归置得很整齐，可这盆烤鱼一端上来，配菜就已经被搅得乱七八糟了，怎么看怎么像剩汤剩水，估计前面的人吃过，添上整鱼和配菜就又端出来了。我这么一说，表妹似有所悟，表情也有点尴尬。走的时候，她居然偷偷溜进烤鱼店的厨房偷窥，出来说了这样一句话：“真脏，就算不是剩汤剩水，我也再不来了！”

　　受表妹的影响，我现在也很在意饮食了，没办法，谁让我们处在一个被垃圾食品包围的世界呢?在商人们还没有善良到关心你的食品安全的情况下，唯一自保的办法就是我们这些做主妇的要相互交流共同切磋，学习着做一个出色的营养学家。