央视曝光产自河北的含“苏丹红”红心鸭蛋　郑州工商通缉疑似致癌鸭蛋

　　□记者殷淑娟

　　本报郑州讯11月12日，央视每周质量报告曝光了河北一些养鸭户使用含苏丹红4号的“红药”饲养鸭子，产出红心鸭蛋一事。昨日，记者从郑州工商局获悉，工商部门已下发紧急通知，要求全市工商检查禽蛋市场，发现可疑致癌鸭蛋要暂时下架并抽样送检。

　　据央视每周质量报告报道，石家庄平山县等地的养鸭户，在喂鸭子的饲料里添加一种“红药”，使鸭子产出的鸭蛋蛋黄颜色鲜红。央视记者从销售这种红心鸭蛋的北京万聚兴业公司、石家庄市周边地区的养鸭场及国华禽蛋加工厂北京直销点抽取样品，送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所进行检测，检测结果显示这些鸭蛋已遭到污染，鸭蛋里含有苏丹红4号，这是三类致癌物，对人体可能有致癌的风险。

　　北京市已采取了临时紧急控制措施，对所有来自河北的红心鸭蛋一律停售，就地登记封存，接受检测。

　　食品安全专家指出，“红心蛋”只是一种约定俗成的说法，即便是吃小鱼小虾散养的鸭子生的蛋也并不一定是红的。因此，一旦发现蛋心太红，就千万别再吃了。

　　昨日上午，记者从郑州市工商局了解到，他们已经下发紧急通知，要求全市工商部门对禽蛋市场进行检查，如果发现有被曝光的北京万聚兴业公司、国华禽蛋加工厂及其他河北石家庄附近地区生产的红心鸭蛋，要暂扣下架，并抽样送检，确保郑州市民吃得放心。

　　昨日，记者来到郑州市丰产路家中福购物中心、经三路家世界超市和世纪联华超市，没有发现来自河北的鸭蛋。