本市暂未发现“涉红”鸭蛋

　　本报讯(记者皇甫萍)因涉嫌含有“苏丹红Ⅳ号”，北京市食品安全办前日发出对河北“红心”咸鸭蛋的停售令。记者获悉，上海市食药监管局已从昨天起在全市进行专项监督检查。从初步检查情况看，上海市场出售的鸭蛋主要来自市郊青浦、苏浙、福建、湖北一带，暂未发现在售标称是白洋淀特产的“红心”鸭蛋。市食药监局表示，检查情况将尽快向市民公布，预计需一周左右时间。

　　市食药监管局有关负责人昨天表示，本次专项抽查除对鸭蛋本身进行检查外，也将关注有关企业的进货渠道，避免企业从不正当的途径购进问题产品。一旦发现“苏丹红”，将彻底追查问题产品的生产者、销售者的责任，严肃处理。专家表示，国际癌症研究机构将“苏丹红Ⅳ号”列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，属于对人可能致癌的物质，因此市民要避免购买和食用本次被曝光的鸭蛋产品。不过从北京方面的调查看，本次发现的“涉红”鸭蛋的苏丹红含量还属于微量，少量食用不会致癌，市民无需过分恐慌。