评论：热点快评：蛋心红得鲜艳 人心黑得悲哀

　　■晓钱

　　号称“营养丰富”的红心鸭蛋，是因为下蛋的鸭子吃了含有致癌物质苏丹红的饲料。这原本应该是个“令人震惊”的消息，但对于常常被“某某食品有毒”的新闻“震惊”的人，已经完全可以一笑置之：又来了。

　　有关的新闻说，“涉红事件”被曝光后，政府“有关部门”在行动追查根源，超市在行动准备退货，记者在行动深入调查，专家在分析危害……一副“全社会行动起来，坚决和苏丹红进行斗争”的架势。

　　不过，这样看似忙碌的场景也不陌生。在这10年里，随着“人们生活水平日益提高”，就为了一张嘴，我们已经经历了毒青菜、瘦肉精、毒奶粉、抛光大米等各种令人“震惊”的事件。每次事件大家也都差不多这样忙得不可开交，但最终事情不是虎头蛇尾，就是雷声大雨点小，“意思意思”地结束。

　　当然，消费者对这些也不是无动于衷。实际上，每次有事情之后，总可以看到很多人呼吁“有关部门”加强市场监督、完善商品流通程序管理，从根子上治理；还有不少人呼吁要加强相关立法，使得不良商人能够受到应有的惩罚。

　　可是人们看到的现实却是：如果没有闹出人命，事情多是不了了之；法律虽然出台了，对于执法的效果也实在不敢有什么奢望；更有意思的是，有负责食品卫生的官员在接受电视采访时还说，要避免“毒食品”事件，“主要靠消费者加强自身防范意识”。

　　“有关部门”指望不上，有效整治盼望不来，又不能像古典文学里的神仙一样“吸风饮露”，消费者也被迫明白了“命苦，不能怪政府；运背，不能怪社会”的道理。他们所能做的，也真是那位官员所说的“加强自身防范意识”了。于是，不带虫眼的青菜坚决不买，光泽明亮的大米敬而远之。现在，看到拥有鲜艳的红心的鸭蛋，也要赶紧提高警惕，看看这诱人红心背后，是否掩藏着惟利是图的商人的黑心。

　　食品安全已经成为老得发霉的问题了，“有关部门”在拿了工资之后是该认真对待了！

　　（紫／编制）