鸭蛋黄颜色正常就可放心吃（图）

　　鸭蛋黄颜色正常就可放心吃

　　■首席记者刘万恒摄影首席记者李传报

　　昨日本报《记者未见“苏丹红鸭蛋”》一则报道，对河北涉嫌使用苏丹红饲养蛋鸭所产问题鸭蛋在我市引起的反应作了相关报道。昨日记者从我市一些大型蔬菜蛋禽批发市场的辖区工商管理部门了解到，在从13日开始的集中检查中，在市场上暂时没有发现河北“红心鸭蛋”的踪影。而市工商局、市食品安全委员会等相关部门则表示：从13日开始我市已开始在全市范围内严查被曝光的问题鸭蛋。根据要求，一旦发现河北产红心鸭蛋将全部下架，并抽样送检，待检验结果明了后做统一处理。而记者走访市场时发现，在突如其来的问题鸭蛋风波下，大小鸭蛋销售商谈红色变。鸭蛋摊贩纷纷打出醒目招牌标明产地，和河北鸭蛋划清界限。

　　几大市场工商所未查获问题鸭蛋

　　昨日记者从长兴批发市场、双兴批发市场等几大果蔬批发市场的辖区工商所了解到，在媒体对河北产红心鸭蛋可能使用苏丹红饲养蛋鸭一事曝光后，各工商所就在辖区市场内对鸭蛋销售摊位进行了检查，截至目前未发现河北产红心鸭蛋的踪迹。

　　双兴商品城工商所相关负责人告诉记者，市场内销售的散装鸭蛋有腌制好的咸蛋和生鸭蛋两种，主要产地是庄河及大石桥等省内地区，在检查中没有发现河北产的鸭蛋。昨日下午，记者随同该工商所执法人员对双兴市场内的鸭蛋销售摊位进行了走访。在一处摊位前，执法人员现场盘问了其鸭蛋产地，摊贩表示“没有河北鸭蛋”、“没有红心鸭蛋”。执法人员现场剖开了几个鸭蛋进行检查，发现这些鸭蛋的蛋黄都是黄色的。

　　本地鸭蛋纷纷“自明正身”

　　在市场走访过程中记者发现，受到“苏丹红鸭蛋”风波的影响，目前我市鸭蛋销售市场上“红心鸭蛋”一时难觅，在中山区、沙河口区和西岗区的一些连锁超市内，记者都没有见到有“红心鸭蛋”出售。而在农贸市场上问起有没有红心鸭蛋，摊贩也赶紧表示“没有”。同时，省内出产的散装本地鸭蛋也纷纷立起标志牌，写明自己的产地，“自明正身”以与河北鸭蛋划清界限。在双兴商品城的鸭蛋摊位上，记者见到盛放鸭蛋的大盆里都立起了小纸牌，上面写有“庄河鸭蛋”的字样，有的摊贩还特意把鸭蛋剖开摆在一边，向顾客说明“决不是红心蛋”。消费者李先生告诉记者，自己以前偏好红心鸭蛋，到早市上专门选购，而且还喜欢购买剔除出来的红心蛋黄。“鸭蛋风波”后他不会再购买红心鸭蛋了。

　　即使赶紧和河北鸭蛋划清界限，我市鸭蛋的市场销售情况还是不可避免地受到了鸭蛋风波的影响。记者从大连蔬菜批发市场鸭蛋批发商纪先生处了解到，昨日他的鸭蛋批发量比往日下降了50%左右，主要是购买生鸭蛋来腌制咸蛋的加工商在风波中纷纷“停工”。而其他鸭蛋批发商的情况也大致如此。

　　全市范围内清查问题鸭蛋

　　大连市工商局消费者权益保护处相关工作人员告诉记者，从13日早上起，我市工商、食品、质检等各部门已开始在全市范围内开展联合检查行动，“清剿”河北产红心鸭蛋。根据统一要求，一旦发现销售中的红心鸭蛋将立即要求销售者下架封存，并由执法部门提取样品送交质检部门检查，等测试结果出来后进行统一处理。该工作人员告诉记者，目前各工商所的清查工作还在进行，有关检查结果将于今日汇总公布。

　　市食品安全委员会新闻事务负责人在接受记者采访时说，食品安全委员会仍在等待工商局等职能部门的清查情况汇报，目前我市是否存在问题鸭蛋还“不好说”。

　　市工商局相关工作人员昨日表示，即使是发现了河北产的红心鸭蛋，也得在进行检验后才能作出是否含有苏丹红的结论。市民不应对所有的鸭蛋产品就此产生恐慌，在确认鸭蛋蛋黄颜色没有异常时可以放心食用。

　　图片说明：鸭蛋摊贩打出醒目招牌和河北鸭蛋划清界限。