健康饮食文化，从书市火到荧屏

　　【南京日报报道】 购书满38元就可以获赠一个热腾腾的烤红薯！想出这种新鲜行销方式的大众书局南京书城店宣传主管胡进的初衷是，在书香中推进健康饮食文化。记者昨天在采访中发现，健康饮食文化不仅在书市中火热，荧屏上也是相当红火。湖南卫视推出的由健康专家林光常主持的《越策越开心》除了收视率节节攀升外，“吃红薯排毒”的饮食观念也让当地的红薯价格翻了几番。

　　饮食文化火了书市

　　据了解，大众书局南京书城店推出“买书送红薯”的活动是为了顺应秋天滋补的养生之道。记者昨日在该店以及新街口新华书店看到，《健康全方位》、《食色人生》、《无毒一身轻》、《身体健康枕边书》等数十种健康饮食类书籍被摆在书店醒目位置。胡进告诉记者，林光常的《无毒一身轻》已连续几个月蝉联该店畅销书排行榜的第一名，健康专家洪昭光的《感悟健康》今年春季在南京推出时也是火爆多日。此次推出“买书送红薯”活动后吸引了更多读者，“平常每天要送出几百个红薯，双休日要翻几番。当初推出这个活动时远远没想到会火到这种程度。”胡进说，“买书送红薯”并不光是为了刺激销量，更重要的目的就是推崇一种饮食文化。

　　荧屏饮食文化更火

　　胡进没有否认“买书送红薯”的灵感是来源于湖南卫视推出的《越策越开心》。《越策越开心》邀请林光常做节目，就是因为一位编导被他的健康理论抄本中的新鲜理论吸引了，因此多方打听联系到常年在外演讲的林光常。林光常第一次作客《越策越开心》就说：“今天我来到长沙，长沙的红薯一定会涨价，所以今天大家回去后赶快进货。”果然，他在电视上宣称熟红薯抗癌排名第一后，长沙的烤红薯立即涨到3元一斤。而有关他节目中的讲演稿、视频也以惊人速度在网上广为传播。

　　湖南卫视《越策越开心》的节目编导还向记者透露，做这档节目的初衷其实是受韩剧《大长今》的启发，“该剧热播后，我们栏目组做了一个调查，结果显示有不少观众是因为被长今的料理养生手段所吸引。现代人工作太忙碌，没有时间健身，只能更多地考虑从食物上来养生，这样的节目也会越来越受到观众的欢迎。”

　　专家建议：不能盲从饮食理论

　　省人民医院一位医学专家对记者表示，健康饮食文化的红火是一个可喜的现象，说明现在人们越来越注重生活质量了，但需要提醒市民的是，不能过分盲从有关专家健康饮食的理论，因为很多理论都是还未经过科学证明的。红薯是个好东西，但天天吃红薯就不会得癌症的结论下得有点武断。此外，林光常认为病人通过“排毒”饮食就可恢复健康，甚至癌症病人也可以透过此方法缩小肿瘤，这样的观点难以令人接受。记者在采访中发现，林光常的“反牛奶论”也受到了众多医学人士的争议，“再怎么吃红肉、喝牛奶，现在的人不还是比以前的长命得多？”一位医生如是说。南京日报记者邢虹顾小萍(编辑晨光)