中央城食品：以良品诠释诚信

　　本报记者 员继英

　　副总经理李音起诚信感言：道德规范行业，良心造就品质。以优异的质量取信于民，以独特的风格取悦于民，以诚信的态度服务于民。

　　中央城食品有限公司是哈尔滨中央红集团股份有限公司2000年8月投资创办的，经过

　　记者在公司采访时了解到，现代化的生产设备、科学的工序设计，使整个食品加工过程变得更加流畅。从生产到进入市场，均保持了最优的技术和最佳的卫生状态，这些领先的生产和储存技术决定着食品的品质。公司的业务流程、人员管理全部实现微机化，展示着现代化企业管理水平。经过专业化培训的，由高级面点师、糕点师、肉灌工程师等各类技师组成的员工队伍，成为生产高质量、高附加值、纯天然健康美味食品的技术保证。目前，公司已开发和研制出的系列食品有玛格拉肉灌制品、小月亮焙烤、中央城饮品、罐头四大系列近百余个品种，投放市场后立即受到顾客的喜爱。

　　中央城食品自创建那天起，就把抓好产品质量、争创名牌视为企业生存和发展的第一要素，确立了选料精良、配方科学的原材料选购规则，不是国优、省市名牌的产品再便宜也不要。同时，喊出了“不准一个不合格品出厂”的口号。仅以肉灌制品为例，采用的是“北大荒”、“皓月”的肉，虽然增加了产品成本，但公司没有人认为吃亏。为了实现主要原料的高品质，公司果断决策，投资兴建了两个天然食品基地：内蒙古大草原天然喂养的猪、牛、羊等肉类饲养基地和新发乡天然果蔬食品种植基地，从而确保了中央城食品来自天然。

　　李音起副总经理对诚信二字有着更为深刻的理解，他认为，全体员工用良心造就更高品质的食品即是对诚信最好的诠释。

　　（生活报）