天价大白菜是如何种出来的

　　距离胶州大白菜收获还有段时间，可胶州大白菜协会已经接待了好几拨前来订购大白菜的外地客户。去年冬天一度卖到100元两棵，如今又未收先卖，胶州大白菜身份缘何如此金贵？近日，笔者走进胶州大白菜的种植基地，亲眼目睹了“贵族菜”独特的种植管理方式。

　　听音乐。在北关大白菜优质核心示范区，笔者亲眼见到了一种叫做植物声频发生器的新玩意儿。

　　在菜地中央，一台好像音箱似的东西悬挂在电线杆上，四面各有一个喇叭。仔细听，一阵阵忽高忽低、忽长忽短的声音好像防空警报。“别看这声音不怎么悦耳，作用可大着呢。”胶州市大白菜协会会长徐明振告诉记者，声频发生器根据植物的谐振频率、环境因子和含水量等因子的变化，选择产生相应频率波段的谐振波，与植物产生共振，刺激植物的光合作用，提高产量和品质。

　　基地负责人兴奋地告诉笔者，用了声频发生器以后，地里的大白菜明显比以前长得快，色泽也鲜亮多了。

　　吃套餐。随着胶州大白菜名头越来越响，胶州更加注重提升大白菜的品质。今年，该市投资100多万元专项资金，经过对土壤、水、大气的严格检测，在张应、铺集、里岔、胶北、胶东等农业大镇建立起多处规范化大白菜种植基地。秋季播种前，协会工作人员指导菜农合理用肥。一个总的原则是，不用少用化肥，多施农家肥、豆饼，然后再添加适量的微量元素。

　　睡蚊帐。来到胶东镇后店口村黑增江的白菜地，老远就看见一座座一人多高的“白纱帐”。

　　黑增江说，这种防虫网可防止害虫危害、减少农药污染。对于菜地里繁殖的少量害虫，每个帐子里还设置了一盏中频振式杀虫灯，利用光、波、色、味四种方式诱杀小菜蛾、菜螟等害虫，彻底杜绝蔬菜害虫。另外有的菜地里直接放置了黏虫板，通过物理方式杀虫；个别害虫则用人工将其除掉。

　　为保证胶州大白菜“中国名牌农产品”的质量，胶州实行产品质量追溯制：每棵大白菜都贴有商标，每张商标有一个唯一的编号，通过编号就可以从胶州大白菜协会网站的查询系统中查找其生产基地。如果被查出有农药残留，明年基地的种植资格就会被取消。

　　本报通讯员赵法文刘振华