镇江市领导视察改制餐饮企业

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　　人民网镇江11月11日电昨天，副市长冯士超在国资委有关人员的陪同下对新宴春、老宴春、镇江大酒店等改制餐饮企业进行视察。

　　走进改造一新的宴春酒楼大市口店，一种华丽时尚的气息扑面而来，今年1－10月份，新宴春酒楼实现营业收入3293万元，同比增长25％。今年“十一”黄金周期间，喜庆家宴就接订了1100多桌。高挂的红灯笼、悠扬的古筝，与新宴春酒楼相比，老宴春以古色古香来彰显自己的特色，菜点亦继承了传统。许多老镇江和外来游客是这里的主要消费人群。据介绍，该店每天早上锅盖面的销售额有3000多元，小笼包一天可卖出上万元。虽然经历了50天的装修，但镇江大酒店今年上半年的经营同比还是有了12％的增长。

　　冯士超对三家餐饮企业的新面貌给予充分肯定。他说，如今人们更加重视餐饮消费的硬件环境，酒店的环境一定要营造好，不管是古典的还是现代的，都要有现代气息、文化气息，要融入现代化的经营管理和服务理念。（沈忠华陈声秦）