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多宝鱼遭食客“封杀”


http://www.sina.com.cn 2006年11月18日12:34 新闻晚报
□晚报记者许沁报道

  虽然本市有关方面并未禁售多宝鱼,但记者从水产批发市场、超市和饭店等了解到,多宝鱼已遭食客“变相封杀”。今天上午,记者从市食品药品监督管理局获悉,从目前监测情况来看,市售其他鱼类产品抽检合格率较高,市民无须过度担心。

  今天上午,记者从沪西、铜川水产市场了解到,两大市场经营户均已暂停多宝鱼进货。不少经营户手中还有存货,但即使低价抛售,仍鲜有食客问津。

  铜川水产市场质监部戴鸿根告诉记者:“按照惯例,周五各家宾馆、饭店都会增大进货量,市场内商贩也会提前囤货,以往市场平均每天能卖4吨多宝鱼,但本周五,在价格下降的同时,销量狂跌近一半。”

  此外,部分大卖场的多宝鱼也已下架。不少饭店虽仍有销售清蒸多宝鱼,但食客却表示:“既然食监部门发出预警提示,为了安全起见,再美味也要停一停了。”

  记者了解到,本市销售的多宝鱼主要来自山东省的日照、威海、荣成等。据日照市海洋与渔业局有关负责人透露,当地大企业养殖的多宝鱼是安全的,被检出的“问题多宝鱼”很可能来自个体户。据悉,目前当地大的多宝鱼养殖企业约有20多家,均为农业部认定的无公害产品认证企业和产地认定企业。“但本地也有近40家个体户,他们的情况就难说了。”有关人士说。

  “此外,在运输环节投放违禁药的可能性较大。”水产大学科研处副处长陈文银分析,多宝鱼都是活鱼运输,短时间内储藏空间温度会快速升高。由于存放密度大,多宝鱼很容易生病导致死亡,在运输环节投药用来预防、治疗鱼病的可能性较大。

  水产行业协会有关人士呼吁,本市市售水产品来自全国各地,但各省市对水产品质量把关情况不一。目前急需建立一个全国性的水产品安全准入标准,从根本上确保水产品安全。


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