评论：快评:鱼儿无罪

　　近几天，原来人见人爱的大众美食多宝鱼成为问题食品“丑闻”主角。据上海市食品药品监管局检测结果，上海市场上的多宝鱼“吃”禁药吃得太离谱，小小鱼儿身上竟然含有致癌的硝基呋喃类代谢物以及恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用兽药渔药残留，土霉素残留也超标。一时间，人们谈多宝鱼色变，什么清蒸、油炸，一概免谈，多宝鱼在好些人心目中竟然成了“毒鱼”，真是严重冤枉了美食多宝鱼。

　　多宝鱼原产欧洲，是一种著名的经济鱼类，它肉质鲜嫩，鱼刺较少，是难得的美味。中国科研人员在80年代引进到国内进行人工饲养，他们克服了种种技术上难关，终于在山东海域人工饲养成功，成为畅销大江南北的水中美食。多宝鱼受上海人钟爱也是众所周知的，在宾馆、家庭的餐桌上，它的身影经常出现。正因为受欢迎、价格也算不斐而且流行活杀现吃，有人在多宝鱼运输途中动起了坏脑筋，为了减少运输途中的损耗，他们开始用各种禁药来喂多宝鱼，让多宝鱼像吃了兴奋剂那样，在消费者面前摇头摆尾以示身强体壮、活力非凡，从而达到赚黑心钱的目的。因此，我们在对待多宝鱼问题食品事件时，首要任务是按律处罚投放“毒药”的黑心商人，让他们锒铛入狱，尝尝毒害社会毒害群众的下场。

　　至于小小鱼儿，也是毒鱼事件的无辜受害者。我们不能因为鱼儿被动地吃过禁药，就此就把它打入冷宫，让它永远戴一顶“毒鱼”的“坏分子”帽子。既要严肃又要理性地看待已经曝光的吃禁药多宝鱼、“苏丹红”鸭蛋、“瘦肉精”猪肉等食品卫生安全事件，严肃就是要按照法律对那些敢于“毒害”消费者的黑手进行最严厉的惩处，“斩断”投放禁药的黑手，让黑手们倾家荡产、永远后悔；理性就是要正确看待那些被动吃禁药的动物们，他们只要不被喂禁药清清白白地生长，应该都是消费者餐桌上的美味佳肴，不能因为他们“犯”过错误，就一脚踢开，永世不能翻身。

　　在此要表扬上海市食品药品监管局，在几起食品卫生安全事件中，他们的反应、他们的处置还是非常快的，应该说可与香港处理该类事件的速度、力度相媲美，这倒是一个真正的有意义的进步。在此也要批评某媒体文章，该文竟然说吃一千多个“苏丹红”鸭蛋（苏丹红系工业用染料）才会致癌，意思是我们吃十几二十个尚不会死掉，这种逻辑真“致命”。