“致癌多宝鱼”或来自个体户

　　据一位行内人士介绍，当地的多宝鱼运往外地，很多都是由养殖场直接发货到外地的批发市场，生产环节没有任何监控，流通环节有时也无暇顾及。如广州的一些水产批发市场，本身配备的检测仪器和检测水平都基本上停留在检测包括甲醛、菌落指数等在内的极少数几样指标，根本无法查出包括硝基呋喃类代谢物、恩诺沙星、环丙沙星等此次公布出来的残留物。

　　而据日照市海洋与渔业局透露，就日照而言，当地大的多宝鱼养殖企业约有20多家，均是农业部认定的无公害产品认证企业和产地认定企业，每半年农业部都会检查一次，当地渔业部门每个月都会检查一次，因此不可能出现禁用渔药残留超标的问题；胶州地区情况类似。但问题在于，当地也有近40家个体户办的中小型养殖场，他们的情况就难说了，由于个体养殖户的成本低，价格往往比大企业便宜1/3，因此不排除经销商见利忘义，购进个体户产品的可能性。

　　广州一位从事水产行业十多年的专业人士在接受记者采访时表示，目前流通领域的监管难度的确比较大，最根本还是要从原产地就把好关。原产地方面的质量控制尤其重要。