蔬菜附加值有待提高_新闻中心

蔬菜附加值有待提高

http://www.sina.com.cn 2006年11月20日02:17 大众网-齐鲁晚报

国家统计局山东调查总队分析认为，我省应该加大对农业基础设施的投入，比如在产地建立相应的保鲜库，让农民在丰收年菜价低迷时，能把菜暂时储藏起来；其次，应该加大农副产品加工业的发展，延长生产链条，新鲜蔬菜不好卖时，可以加工成咸菜、酸菜等副产品；再次，应该推广农业保险，让农民的损失得到一定程度的弥补。　　我省一直鼓励提高蔬菜的附加值，大力推广有机蔬菜的种植。据省农业厅提供的数据，截至目前，我省蔬菜的设施种植面积超过了总量的46％。如何让农民既丰产又丰收，成为一个新课题。本报记者　杨飞越