两成白酒产品质量不合格

　　据新华社北京11月19日电国家质检总局发布的白酒产品质量抽查结果显示，两成产品质量不合格，抽样合格率为80%。此次抽查涉及北京、天津、河北、内蒙古、江苏、山东等17个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品。

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　　白酒按香型分类知多少

　　为了让消费者增加对白酒的了解，质检总局为消费者提供了一些白酒的小常识。按香型分类，白酒有以下种类：

　　浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒；酱香型白酒：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒；兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

　　（据新华社）