金陵百家宴香就一个字

　　【金陵晚报报道】昨天上午，“超级星期天”之厨艺比拼在家外家大酒店举行。评委席前，参赛选手交上的“作业”香飘四溢；台下，亲友团手机拍照、呐喊助威忙得不亦乐乎。10点20分，十菜一汤的“金陵百家宴”一开席，5分钟不到就被美食迷们一扫而光。《金陵晚报》组织的这一互动活动精彩结束。

　　五分钟席卷十菜一汤

　　说起这值得一评的十菜一汤，还真是让人胃口大开。三道金牌菜肴分别是鱼香菠萝、萝卜老鸭煲、三打白骨精（上周本报均有介绍）。来自西流湾社区的张熔大妈独创鱼香菠萝，做法和咕老肉很像，但是用鱼肉代替猪肉，再配上菠萝，营养又好吃。

　　早上8点40分，选手王逸芳就提前来到赛场。她独创一道可乐瓜片，把可乐作为调料做底，上面是冬瓜片，吃起来别有风味。沈昌群大妈的翡翠红虾采用毛豆（外表碧绿似翡翠）和罗氏沼虾（烧熟后通体发红）烧成，色香味颇佳。

　　这些菜还在评委席的时候，很多人就跃跃欲吃了。好不容易等到评委打完分，记者拍完照，摆上餐桌后马上被人围起来。不到5分钟，餐桌上就只有空盘子了！

　　相约“超级年夜饭”

　　这也是新版厨艺比拼的亮点：“金陵百家宴”让你吃一桌风格多样的百家菜！N个流派N种做法，怎会不好吃？风卷残云般地大吃特吃之际，很多人还惦记着成安宁小朋友炸的羊排。可是，除了评委外，五六根炸好的羊排早被小朋友悄悄吃完，前后还不到3分钟。昨天的比赛上，她们可是母女齐上阵。母亲丁凤的萝卜老鹅煲更是夺得亚军。

　　上午10点30分，首届“金陵百家宴”比赛结果公布（详见《首届“金陵百家宴”龙虎榜》）。获奖选手分别获赠鲁花公司和家外家大酒店送出的奖品。活动指定用油为采用5S先进工艺生产的鲁花花生油。

　　寒风冷雨中，首届“金陵百家宴”落下帷幕。临走时，众位选手纷纷相约：等到《金陵晚报》举办年夜饭比赛时，我们再一争高下！黄韬

　　(编辑小娜)