我省未发现苏丹红“红心”蛋

　　【南京日报报道】 （通讯员质坚） 昨天晚上，江苏省质量技术监督局公布了对泰州市第二食品厂生产的梅香牌咸鸭蛋的最新检测结果，在检测的18个批次产品中，均未发现含有苏丹红成分。

　　据了解，接到11月15日省局《关于立即开展蛋制品中苏丹红专项监督检查的紧急通知》明传电报后，泰州质量技术监督局对全市14家企业生产的20批次的蛋制品进行了抽样，其中泰州市第二食品厂抽取了3个批次的样品，并送泰州市产品质量监督检验所检验。11月18日晚，泰州市质检所已完成所抽样品“苏丹红项目”的检测工作，未检出含有苏丹红。

　　11月17日，有关媒体报道了大连市工商局在市场上发现，江苏泰州市第二食品加工厂生产的梅香牌咸鸭蛋含有

　　检测结果显示，在本次含苏丹红鸭蛋事件中，共抽查了泰州市第二食品加工厂生产的18批次不同时间生产的鸭蛋制品，生产时间从今年4月份到最近11月份，均未检出苏丹红成分。

　　随后的调查表明，该厂原料蛋主要购自湖北洪湖、公安等地。检查中，质监检查人员对该厂提出四点要求，一是立即派人去大连工商局了解处理被曝光的咸蛋事宜；二是自我清查原料的来源；三是对已经售出的咸蛋立即采取措施，该停止销售的停止销售、该追回的一定要追回；四是已经登记保存成品咸蛋，不得出厂销售，待检测结果出来后再作处理。

　　据了解，目前我省共有蛋制品生产加工企业194家，绝大多数为季节性生产的作坊式个体加工点，其中相当一部分企业已经停产。

　　截至目前，有16家企业取得了食品生产许可证。截至11月19日下午，现场检查了182家蛋制品生产加工企业，均没有发现企业使用苏丹红的情况。检查中发现，自央视报道河北“红心”鸭蛋消息以来，作为鸭蛋主产地的高邮地区，蛋制品销售形势一落千丈。江苏省质监局工作人员介绍，截至11月19日下午，全省共抽查了110批次蛋制品，其中包括2家蛋制品销售企业，均未检出苏丹红。省质检部门还对市场上销售的47批次咸鸭蛋进行了国家监督抽查，其中包括泰州市第二食品厂生产的7批次样品，均没有检出苏丹红。抽查结果表明，我省蛋制品的主产区扬州、泰州的产品整体状况良好。

　　省质监局有关人士表示，下一步将做好相关企业的检查工作，做到随查随报，一旦检出苏丹红，将立即启动快速反应机制，并在第一时间上报国家质检总局、省政府。同时加强对生产苏丹红的化工企业的监管，严防苏丹红进入食品生产加工领域。(编辑