评论：问题食品为何多出在大城市(图)

　　先前的不说，只说近期的。北京市食品安全办刚于11月14日发布消息，通过对北京市流通领域、生产加工环节和餐饮企业等进行全面排查，发现6个红心鸭蛋样本检出苏丹红4号；仅仅时隔三天，上海市食品药品监督管理局又正式发布严重消费预警，称上海近期又抽检出30件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留。在如今仍是谈癌色变的时代，这不等于是“要人命”吗？于是也就听到坊间流传“闲言碎语”，说是大城市人的命，好像都要比别的地方人的命金贵。

　　为什么会这样说？有人说了：你看小城市小地方多“安静”啊！

　　细想想，好像不无道理。你想啊，问题食品难道就那么喜欢跑到大城市，就只有大城市存在吗？中等城市，尤其是小城市小地方，谁敢站出来说没有？可问题食品为何偏偏被北京、上海这样的大城市曝光呢？看来只有一种解释，这就是，大城市的质检部门相对负责，质检人员真正起到了城市居民“保护神”的作用：监督到位，抽查认真，把关严格。不像一些小城市小地方的工商和质检部门，动不动就说他们因缺经费缺仪器等对问题食品只能束手无策，甚至还总是喊着：管理体制上不顺。什么叫管理体制不顺呢？这就是一个问题食品往往涉及多个管理部门，有卫生、工商等等，这样，若是想管，大家都可以管；若是不想管，大家也都可以撒手不管。

　　当然有人会说，是小地方的质检部门和质检人员没有负起责来，检查不认真，监督不到位，把关不够严。可之所以有这些，说到底，正说明了那些质检部门和质检人员都是多么看轻这小城市小地方人的生命。否则，他敢不认真？他敢不到位？他敢不严格？再说，就算质检人员视百姓的生命为儿戏，抽而不查，查而不严，甚至遇到问题食品，一个个也是睁只眼闭只眼或“踢皮球”，不是还有当地政府监督吗？如果小城市小地方的政府官员也都像北京、上海等大城市的政府那样“监督相对完备、执法相对严格”，从而对当地百姓生命高度负责，那些个质检部门和质检人员还敢看轻百姓的生命吗？