佛山产一款奶糖被判不合格

　　本次抽查中发现个别产品干燥失重项目低于标准规定的要求，据了解，干燥失重低使糖果偏硬，高则易粘牙且不利于贮存。本次抽查中有个别产品还原糖含量未达到标准要求。主要是糖果原料中的淀粉糖浆质量不过关，造成还原糖含量不合格。

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　　白酒全国抽查两成不合格

　　时报讯 （记者 黄熙灯 通讯员 孔祥佩 邱晓莹） 记者昨日从广东省质监局获悉，国家质检总局近期组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了包括广东在内的等17个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品，其中两成不合格，产品抽样合格率为80%。

　　据了解，这次抽查中发现的主要质量问题有5个方面。一是总酯含量不合格，抽查中有个别产品总酯含量低导致酒味淡泊；二是酒精度达不到明示要求；三是己酸乙酯含量不符合标准要求。己酸乙酯含量高低影响白酒的香型和风格，同时该指标也是判定浓香型白酒等级的关键指标；四是感官指标不符合标准要求。感官指标是保障白酒质量的指标之一，也是直观评价白酒质量的指标，多数情况下白酒的质量是通过感官的色泽、外观、香、味表现出来，同时也是判断白酒质量的先决条件；五是标签标识不规范，主要是未标注产品质量等级、产品名称不规范、未标明生产日期等。

　　记者昨日走访广州部分超市和批发市场，没有发现这次抽查发现的部分质量较差的产品（见下表）。