你能抵制美味的诱惑吗

　　欢迎周末搭乘第19趟健康快车 征集20位代谢综合征患者客串烹饪师，医生点评美食处方

　　本报讯 卫生部健康教育首席专家之一、北京解放军总医院营养科副主任赵霖教授有句养生名言：“腰带长，寿命短”，呼吁现代人要“管住嘴，多动腿。”他说的其实就是现代人最易犯的毛病：代谢综合征，作为营养学专家，他希望人们首先通过改变不良饮食，以

　　死亡

　　四重奏

　　肥胖、高血压、高血糖和血脂水平异常被称为代谢综合征，这类疾病是人类为现代生活方式付出的沉重代价。目前，20岁以上成年人中约有17%人不知不觉中受此困扰；糖尿病患者中更有70%的人伴有代谢综合征。代谢综合征危害很大。患上代谢综合征虽然并非意味着已患上糖尿病和心脑血管疾病，但如果不进行治疗和针对性的预防，上述疾病迟早会找上门来。由于代谢综合征的终末期大大增加了心脑血管疾病的死亡率，专家戏称是现代城市人的“死亡四重奏”。

　　中国人易发生

　　内脏脂肪积聚

　　对我国城市居民进行的代谢综合征的流行病学及相关研究，发现我国沿海大城市居民的平均腹围远低于美国人，但是低HDL-C血症、高血压和高血糖的频率与美国人群相当，还有一个特点是中国人和老外不同，中国人的脂肪含而不露。通常以内脏脂肪面积100cm2作为判定内脏型肥胖的标准，但研究发现即使当BMI处于正常范围时，男性和女性的内脏型肥胖也已经分别达到了17%和11%，亦即中国人易发生内脏脂肪积聚。

　　现场教你

　　吃什么怎么吃

　　专家本报生命工作室本周六（25日）将开出第19趟健康列车，本报今起开通热线0571-85310193，征集20位患者前来现场观摩，我们将从中邀请3位典型患者烧菜，请浙医二院、省人民医院、邵逸夫医院的4位专家点评科学的饮食法则，为“三高”患者和肥胖人群定制美味而健康的菜谱。

　　健康列车活动时间：25日下午1：30~3：30

　　地点：省人民医院糖尿病中心

　　点评专家：

　　浙江大学城市学院医学与生命科学院长张爱珍教授、主任医师浙江省糖尿病防治中心副主任、省人民医院内分泌科主任华燕吟主任医师

　　邵逸夫医院内心科著名专家傅国胜教授

　　浙医二院营养科主任、我省营养学知名专家张片红主任医师

　　本报记者 谷伊宁