饮食下功夫 能防心脏病（健康互联网）

　　◎每周吃数次巧克力。据美国医学会期刊的报道指出，每星期吃一次鱼的女士，比每月才吃一次鱼的女士，患心脏病或死于心脏病的危险减少1／3。其他研究也显示，吃鱼对男士有同样的好处。

　　◎每星期至少吃4次谷类早餐。谷类为高纤维食物，常吃能减少心脏病和糖尿病的危险。美国研究还证明，吃淀粉类谷类越多的人，发生肠癌的机率也越低。

　　◎每天喝两杯茶。荷兰有研究发现，5000位每天喝至少两杯茶的鹿特丹市居民，只有2．4％的人在6年内患心脏病；而从不喝茶的，心脏病发病率为4．1％。喝红茶或绿茶最好。

　　◎每天吃两瓣大蒜。蒜能降低胆固醇，尤其能降低引起心脏病的低密度蛋白。同时还能够降低血小板的粘滞性、阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天能吃1－3瓣大蒜（最好是未经加工或未除蒜味的大蒜），对冠心病就有预防作用。

　　◎每天吃半个洋葱。哈佛医学院心脏科专家认为，洋葱中的化合物可增加高密度脂蛋白胆固醇（即“ＨＤＬ”，被认为是有助于预防动脉粥状硬化的“好胆固醇”含量），还能阻止血小板凝结，加速血液凝块溶解。研究表明，每天吃半个洋葱，就有预防心脏病之功效。

　　◎两小时喝一杯清水。美国一项研究显示，每天喝至少5大杯清水的女士，比只喝两大杯或更少的女士死于心脏病的几率减半，水分充裕令血液流畅，减少形成血凝块的危险。