大豆期货炒作拉高食用油价？

　　大豆期货炒作拉高食用油价？

　　部分油品价格本周暴涨两成，业内分析近期无下调空间

　　本报记者张玮

　　“十一”黄金周之后，每天都在布吉农批采价的市场管理员罗成彬迅速发现：以大豆和菜籽为原料的食用油价格持续上涨，本月20—21日还出现暴涨现象，部分油品涨幅甚至超过两成左右，而与今年3—5月相比，色拉油的涨幅近期竟高达50％！

　　“这是近几年来，深圳食用油市场最厉害的一次涨价了，很多批发商都难以接受。”21日当天，罗成彬带着记者走访了市场多位销售粮油的资深业内人士。在分析原因时，他们无一不提到了“豆油期货炒作带动价格上涨”等字眼，并表示近期不会出现明显下降趋势。

　　几乎每种食用油价格都有上涨

　　“我十分不理解，搞不懂为什么是这个涨法。”布吉农批市场一级批发商兴国粮油老板刘兴生做粮油生意已超过14年了，但对于此次豆油行情却始终犹如雾里看花。

　　“其实，食用油价格一直是呈上涨趋势。去年年初，花生油和玉米油就有涨幅；同年下半年，柴油、石油的涨价又进一步引爆了食用油价格上涨，但这些都属于正常的市场波动，最多也就是每斤涨0.1—0.2元左右。而这次豆油和菜籽油绝对可以用‘暴涨’来形容。20日当天，豆油出厂价每吨一下子就涨了800元，相当于每斤涨了0.4元，也就是说16升一桶的豆油售价比以前贵了近10元！”刘兴生指着一张供油商提供的豆油报价单说，以前涨价，供油商一般会提前发个通知或传真告知，并提前发些货照顾批发商，这次却“连招呼都没打就涨了”。

　　而涨价对于刘兴生这样的批发商而言更苦恼的，是他们的利润空间大幅减小。“可以说，目前这个价格是亏本交易。”据刘兴生介绍，批发商跟下一级批发商之间基本上都以一月为期来签订合同。“打个比方，我们这个月和下级批发商签订为每斤豆油5元为进价，那么当月期间油品突然涨价，我们必须履行合约，仍以5元卖出，等于就是亏本经营了。即便是要涨价，为了保持双方长期的合作关系，也需多等一周，给他们一个缓冲期才涨，这也算是不成文的行规。”据他介绍，按照目前这种行情，一些小型油厂甚至面临倒闭的危险，而终端消费者更是要承担更多经济负担，但国际大油团公司应该是获利，因为“市场讲究规模效益”。

　　对于此次涨价，做了粮油生意17年之久的布吉农批一级批发商明发粮油批发行老板黄明顺也颇有同感，并称自己“做了这么久，没见过这样涨的”。“很难接受，餐饮业、超市卖场和市民也都很难接受，最近这两天来提油的购货员一听到这种价格，都吓坏了，说要回去请示领导再来，因为波动实在是太大！”

　　黄明顺还表示，为了减少损失，“现在我们的货款都打到了，但深圳的油品集团都不发货，就告诉我们没货”。而刘兴生直言，自己这月订了500桶16升装金龙鱼，但目前只提了50桶回来。“企业也受不了啊！”

　　据布吉农批市场信息员统计，目前几乎每一种食用油价格都出现上涨。到本月20日，5升装金龙鱼调和油已经从“十一”黄金周之后的41.5元／桶涨到了45元／桶，涨幅达7.8％左右；16升装鲤鱼牌菜籽油由115元／桶涨到了145元，涨幅为20.6％；16升装SS菜籽油也由120元／桶涨到了135元／桶，涨幅是12％。而据福田农产品批发市场统计，本月上旬该市场销售的散装花生油(产自山东)、生油(南顺生产)、菜籽油(产自广东)价格分别是6.0元／斤、3.65元／斤、3.65元／斤，与10月中旬比较，分别上涨3.4％、11％、7.4％。

　　“国际市场油料期货价格上涨是主因”

　　食用油价格为什么会突然上涨？罗成彬和众多批发商分析，一方面是今年国内菜籽和大豆的产量减少所致。

　　“根据粮食市场分析，菜油价格上涨是菜籽减产造成菜籽供给紧张，需求增长拉动收购价格行情不断上涨，导致菜油成本价格上升；而豆油则是今年我国大豆总产量同比减幅明显，尤其东北地区大豆种植面积减少、产量降低，加之灾难性天气对大豆生长不利，所以大豆产量和质量都受到影响。比如黑龙江省大豆产量减产18.8％，内蒙古地区大豆产量减少27.4％，国产大豆的供给量不足2000万吨，因此国内油脂企业对大豆的生产需求要依靠进口才能完成。”

　　此外，他们还认为，去年开始上涨的石油价格，使人们逐渐开始关注提炼生物柴油技术，而大豆、菜籽正好是这种技术的原料，市场需求量也就相应提高了。

　　而更主要的原因，刘兴生和黄明顺则认为是受美国大豆期货炒作影响，带动国内原本紧缺的粮油现货市场跟进，使豆油期货价格上涨造成的。“坊间流传，这次价格暴涨是世界财团炒作期货造成的，今年虽然国内大豆减产，但世界大豆还是大丰收的，可是现在仍然出现暴涨现象，给人感觉好像是人为的垄断行为。”

　　但对于有炒家人为炒作大豆、豆油的这种说法，食品行业协会的韩秘书长给予了否认，她认为此次涨价并不突然，仍属于正常的市场行为。“现在不止是深圳，全国的食用油都在涨价，其实农产品从2001年开始就逐渐在涨，只是前期的涨幅被一些大型油脂企业承担下来了，比如深圳的南海油脂、南顺油脂，可是企业的利润空间减小了，原材料涨价涨得超过其承受能力，他们肯定也要涨价。”

　　食用油价格近期无下调空间

　　“这次大豆期货的行情有人为操作的迹象，但还在正常范围之内，而从技术角度分析，这还远未达到长势的顶峰。”金瑞期货的李参这样分析。据他介绍，本轮的超级牛市起源于2001年，原油、金属等产品率先上涨，而当时农产品还处于黎明前的黑暗。在这些产品处于牛市的主升浪时期，农产品才于2004年象征性地走了一波小牛。但豆类品种一直在历史低价位徘徊，只在去年春节期间曾有过小幅上扬，一直是其中表现相对最弱的品种。进入今年10月以来，大豆705合约最大上涨298点，幅度11.3％，豆粕705合约上涨233点，幅度10.3％，豆油0705合约上涨1012，幅度18.4％。

　　而这种上涨趋势在20日更是出现了罕见景象。国内农产品市场包括大豆、玉米、豆粕、豆油等在内的四大品种齐齐创出近期新高。豆油主力合约更是以涨停报收，也是自今年1月9日豆油品种上市以来，该品种主力合约首度出现涨停。

　　“国外以种植转基因大豆为主，这种大豆出油多，同时政府又对农民种植有资金补贴，因此，其销售价格较国内的传统大豆便宜，吸引了很多油脂公司购进，影响了国内大豆销路，进而也影响豆农的生产积极性，许多农民不得不将大豆自行处理掉了，并转种其他作物。以致大豆进口额增加，逐渐使主动权掌握在国外。”李参认为这是大豆涨价的背景。

　　而江南期货的付春江则认为，从利益集团博弈的角度来看，当前国际农产品价格的上涨更可能是一场精心策划的狩猎行动：从国际巨头已经全面掌控中国大豆产业这一情形来看，本次狩猎行动的最终目标，有可能是为国际农业巨头全面介入中国农业领域及强化其在国际市场的控制力。

　　目前，对于大豆和菜籽食用油未来的价格预测，不论是布吉农批市场的批发商还是期货分析师，均认为近期价格没有下调的可能。对于协会对各企业的引导，市食品行业协会韩秘书长表示，协会现在已经提醒企业不要慌，需稳住阵脚。同时呼吁，由于当前食用油的涨价给潲水油提供了较大的空间，因此相关政府职能部门需加大监管力度。

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　　业内认为，此次食用油价暴涨的幕后主因在于国际财团炒作大豆期货。资料图片