部分餐饮店夹带私宰肉出售_新闻中心

部分餐饮店夹带私宰肉出售

http://www.sina.com.cn 2006年11月25日11:32 信息时报

时报讯（记者李杉）昨日记者从工商部门获悉，荔湾区生猪屠宰和生猪产品流通管理一年来取得了很大的成绩。目前放心肉上市量已经由600多头上升到800多头，是广州市放心肉上市量最稳定的区之一，调查中发现，仍然有一部分企业夹带私宰肉。　　日前，广州市工商局荔湾分局、荔湾区卫生局等部门检查了该区内3家大型餐饮企业的用肉管理情况，发现其中1家夹带使用了50公斤私宰肉。调查结果发现，这种情况在中小型餐饮企业更为普遍。