“晚报二课堂”西餐礼仪培训课程开始

　　孩子们跟着JACK（中）学吃西餐

　　本报记者 薛玲 见习记者 李杨雅 摄影 刘晋川

　　昨日中午1时许，“晚报二课堂”西餐礼仪培训课程正式开始。11名“小淑女”和11名“小绅士”在父母的陪同下赶到了活动地点——盐市口香格丽自助西餐厅。穿着一身得体的深色西服，打着一条浅粉色领带的“海归”JACK老师准时出现在西餐厅。一进门，“小淑女”“小绅士”们就兴奋地闹开了，老师JACK一声令下，“小淑女”“小绅士”们安静落座，认真学习西餐礼仪。

　　女士优先 小绅士渐入“角色”

　　“吃西餐有一定的礼仪讲究，首先是穿着要得体，男士要穿整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。”这时，一名“小淑女”慌忙从背包里掏出了一副袖套，将它戴在了手臂上。JACK马上纠正：“作为一名小淑女，吃西餐戴袖套是一种不礼貌的做法。”

　　吃西餐时，刀、叉、勺应该怎么拿怎么放呢？“小淑女”“小绅士”们纷纷拿起刀叉认真模仿，但学到位的还真不多。不少“小绅士”干脆拿起刀、叉、勺就在空中乱舞起来，一名男孩甚至还脱下鞋子半跪在了椅子上，自得其乐地玩了起来。不过，不少“小绅士”还是学会了“女士优先”的原则，取食物时自觉给“小淑女”们让路。

　　及时改正 优雅吃西餐

　　好不容易学会了一些基本礼仪，可大家伙儿一拿菜就又露馅了。不少“小淑女”“小绅士”餐盘里堆得满满的，还继续往餐盘里夹菜。JACK正色道：“作为一名绅士、淑女，将餐盘食物堆成小山模样是一件十分失态的事情啊。”

　　这边刚教完，那边又出问题了。一位“小绅士”一边吃东西，一边和旁边的小朋友高声说话。JACK纠正道：如果正在进食时需要和别人说话，一定要先将口中的食物吞咽之后，喝一口水漱口，再用口布轻轻擦拭嘴角，然后才能发言。经过一番教导后，“小绅士”“小淑女”开始学着老师轻轻挺直背部，优雅地握着刀叉，慢慢地切分起了食物，努力地向着“绅士”“淑女”的目标靠近。