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“无公害鸡蛋”如何占领市场


http://www.sina.com.cn 2006年11月27日07:15 南海网-南国都市报

  事件 在“苏丹红鸡蛋”事件沸沸扬扬之际,“无公害鸡蛋”要横空出世了,据悉,无公害鸡蛋国家标准有望今年出台,这是我国首个鸡蛋“国标”。该标准要求,鸡蛋里不得含有对人体危害较大的氯霉素及沙门氏菌、抗生素、重金属、农药等有毒有害物。(11月23日《潇湘晨报》)

  评论 对消费者来说,看到这则新闻,估计会一声苦笑。从字面上看,你不得不承认
,“无公害鸡蛋”的标准制定得相当完善,多少种有害物不能包含在内,合格鸡蛋还将附上一个“身份证”,最好玩的,是在蛋身上喷涂“食用级”的红色油墨。

  但再仔细思考一下,就会觉得报道中所说的“市民可放心购买贴有‘无公害鸡蛋’标志的产品”真要成为现实,还需要有关部门在执行环节上下很大的工夫。在制假售假无孔不入的今天,有关部门拿什么保证“无公害鸡蛋”占领每一家超市、每一个农贸市场,从而不给有害鸡蛋生存的空间?

  标准再完善,也只是一套技术规范,它可以缩减技术作假的理论空间,却无法从根本上遏制不法之徒的利欲熏心。

  我觉得,如果真要推行“无公害鸡蛋”标准,有关部门应当考虑让此套标准与以往的各类标准重新整合,避免标准资源的重复与浪费。


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