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武汉市场的桂鱼多来自洪湖仙桃


http://www.sina.com.cn 2006年11月28日07:36 长江商报

  香港检出桂鱼“涉绿”武汉市暂未受到影响

  据新华社电 香港特区食物安全中心昨日公布蛋类及淡水鱼样本最新化验结果。结果显示,18个不同种类淡水鱼样本中,有2个桂花鱼(武汉俗称桂鱼)样本发现含微量孔雀石绿;4个鸭蛋样本均未发现含苏丹红。

  食物安全中心顾问医生何玉贤说:“被验出含孔雀石绿的桂花鱼样本是从深水一个街市抽取,中心正追查其来源。”

  对于内地淡水鱼暂停供港一事,香港卫生福利及食物局副秘书长卓永兴说:“我们从广东有关方面得知,暂停供港淡水鱼是内地业界的商业决定。”

  卓永兴表示:“由于在本港淡水鱼中发现违禁药物的情况,我们已加强对进口活鱼的检测,这也是本港市民的诉求;而内地的检验检疫当局,也会采取相应措施。我们相信这些措施将有助于消除市民对食鱼的疑虑。”

  昨日,记者走访了武汉市内各大超市、水产品市场和宾馆酒楼,发现桂鱼销售在武汉基本正常,很多市民表示还不知道此事。

  一家海鲜酒楼负责人表示,多宝鱼不让卖了,现在桂鱼又被查出有问题,“现在已经不知道卖什么鱼好了”。

  武汉市工商局相关负责人表示,将密切关注这个事件,市民如有疑问,可致电12315进行咨询和投诉。

  在汉销售未受影响

  昨日,武汉华南水产品批发市场内的一位桂鱼经营户告诉记者,他主要经营的品种就是桂鱼和鲈鱼,桂鱼日销量为300斤左右。

  仅在汉口地区,活桂鱼的日销量就在1.5吨左右,整个武汉地区的日销量估计会超过5吨,这还没包括冰冻桂鱼在汉市场的销售量。

  记者在武汉市几个较大的水产品市场如华南水产品批发市场、武昌大东门集贸市场等市场内发现,桂鱼均还在正常销售。售价也暂时没有受到影响,价格一般在18-22元一斤左右。

  在武昌的一家集贸市场,摊主告诉记者,桂鱼肉质鲜美,刺也少,清蒸、红烧都可以,很受市民的喜爱,一般一天可以销售10多条左右。

  勿让桂鱼成多宝鱼

  对于桂鱼在香港被查出含孔雀石绿,一位水产交易市场负责人情绪比较激动。

  他说,最近多宝鱼被查出药物残留被完全禁售,不少鱼商已血本无归,经营户都希望相关职能部门能找到源头,有针对性地处理此事,不要一棍子打死,如果完全禁止销售的话,会让一些无辜的桂鱼养殖户和销售商受牵连。

  还有一位经销商表示:“最近鱼上面出现的一些问题,都是外地先发现有问题才波及到武汉的,但我们在 采购的时候哪会知道这个鱼有问题呢?所以,希望相关的职能部门平时就做好对各种水产品的抽查,而不是问题出现了就开始禁止销售这种产品,这样经销商的损失太大了”。

  在采访当中,不少水产品经销商表示:“我们很担心桂鱼会变成多宝鱼第二,如果以后不让销售桂鱼,市民的餐桌上又少了一道美味,我们也会有巨大的经济损失。”

  颇受武汉市民欢迎

  一位正在选购桂鱼的市民告诉记者,逢年过节,他们家都会吃它,酸甜可口,家里小孩子特别喜欢吃这种鱼。

  当记者提到在香港查出桂鱼中含有孔雀石绿后,该市民感到惊讶,希望有关部门要严格监管水产销售市场。

  该市民介绍,他们家做得最多的是松鼠桂鱼及清蒸桂鱼两种,由于这两种做法比较简单,听左邻右舍一说,他就会做了。如清蒸桂鱼,除了逢年过节吃外,平常他们也吃。

  一位家住关山的市民称,他们一家人都很喜欢吃这种鱼,鱼的味道很鲜美,价格也还可以承受。

  多位市民在接受记者采访时表示,如果市场上销售的桂鱼出了质量问题,就只能选择其他种类的淡水鱼做菜了,但又少了一道美食,希望有关部门尽快对水产市场进行检查,让市民吃上放心的桂鱼。

  桂鱼产地以湖北为主

  据武汉市农业局水产处相关负责人称,桂鱼是我国的常规使用鱼。由于养殖成本高,在武汉市养殖量一般较小,所以主要从我省的洪湖、仙桃以及广东省进货。

  专家:野生桂鱼不会出问题

  就桂鱼被检出孔雀石绿一事,记者采访了华中农业大学水产学院首席教授熊邦喜。熊教授认为,如果桂鱼被检出含有孔雀石绿,那么在野生放养的环境当中是不可能被添加的,最有可能被添加的环节应该是人工饲养的桂鱼在鱼苗投放前和在捕捞起来后被添加。但也不能排除野生桂鱼在被捕捞上来以后,为了防止其在运输和售卖的过程当中受到细菌感染而被添加了这种禁用渔药。

  农业部查处“嗑药”多宝鱼

  据新华社电 自本月17日上海市发生“多宝鱼”事件后,中国农业部会同国家食品药品监督管理局赴山东开展专项督查。目前山东省海洋渔业部门正依据《农产品质量安全法》和《兽药管理条例》等有关规定,对生产含有违禁药物多宝鱼的三家企业及产品予以停止销售、监督销毁、罚款等处理。

  中国农业部昨天召开新闻发布会,通报了近期在上海市发生的“多宝鱼”事件的调查处理情况。

  经检测确认,山东省日照市东港区涛雒镇先进养鱼场、山东省烟台百佳水产有限公司、山东省日照市泰达水产养殖场三家企业在养殖过程中违规使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药。有关部门将跟踪调查违禁药品来源,打击非法生产、经营禁用兽药行为。

  鲮鱼也被检出“涉绿”

  据东方早报报道 鲮鱼也被验出含有孔雀石绿!昨日,香港当地媒体称,一个来自佛山注册供港渔场的鲮鱼样本被验出含有孔雀石绿。记者向水产专家了解到,鲮鱼一般不整条出售,主要用作豆豉鲮鱼罐头的原料。


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