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市食安办:暂不下架淡水鱼


http://www.sina.com.cn 2006年11月28日11:21 信息时报

  昨日,广州市食安办有关负责人表示,市食安办和市工商部门暂时不会作出“全面下架”的决定,有关部门将加紧对市场鱼类的检测,一旦发现问题会及时通报处理。

  该负责人强调,尽管我国规定水产品中不得含有孔雀石绿等禁药,但市民也不必为此次事件而过度恐慌,毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。

  对于香港淡水鱼查出孔雀石绿一事,广州市农业局农产品质量安全检测中心主任彭聪在接受记者采访时透露,我国水产养殖业近年发展迅速,孔雀石绿从畅销品到禁药的过程,前后也不过几年时间。

  彭聪指出,目前市农业局在每年5次的例行监测中,偶尔也会在被检水产品中发现微量的孔雀石绿,但经调查,该物质很少在养殖基地“露脸”,基本上都是在长途运输过程中,鱼商为保持水产品表面光泽、预防鱼肉腐烂而另外添加的。


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