柿子红了 农民笑了

　　金秋十月，走遍沂源县三岔乡的每一个角落，你都会看到：相隔不远的一间间柿棚里，挂满了成串的柿子。红彤彤的柿子像串起的一个个小灯笼，像点燃的一簇簇火焰，惹人喜爱。柿棚下，老百姓三五成群，刮柿皮、吊柿饼，谈笑间流露出的是丰收的喜悦。

　　“我种了近60棵柿子树，今年能收入5000多元！再过两年，产量达到1万多斤，一年能收入1万多元呢！”面对记者的采访，种植大户窦方兰压抑不住丰收后的喜悦。

　　三岔乡属纯山区，荒山面积大，这在一定程度上制约了农村经济发展。三岔乡党委、政府变劣势为优势，通过算账对比、市场分析、典型带动等多种措施，鼓励和引导农民有效地开发利用荒山，大力发展柿果产业，促进了农民增收，加快了社会主义新农村建设步伐。今年，全乡种植柿子1.6万亩，年产鲜柿果1万余吨。仅此一项，人均增收800余元。同时，此举也绿化了荒山，使三岔乡的生态环境更加优美。

　　在柿子基地初具规模的基础上，三岔乡党委、政府积极引导农民大力发展柿饼加工业，实现了柿子的深加工、多增值。目前，全乡有固定柿饼加工点50余处，临时加工点30余处，全乡年加工柿饼3000余吨，产品销往青州、青岛、威海、台湾等地，还出口韩国、日本等东南亚国家，年出口创汇3000多万元。“种柿子的发了，我们搞柿饼的更发大了。我今年收购鲜柿果5万多斤，可产柿饼1万多斤，能赚2万多块钱。”柿饼加工业主黄衍培高兴地说。三岔乡还开发研制了纯天然保健柿子酒，进一步拓宽了柿子产业的深加工渠道。

　　柿子产业的兴起还让农民群众农闲时节忙起来。卖完柿果的农民和没种柿子的农民纷纷到加工点“上班”，一天下来，能挣五六十元。柿饼加工业使农闲时的富余劳动力1000余人增加了收入。丝窝村的窦大婶告诉我们：“我没种柿子，但我每天都到柿饼加工点刮柿皮，20多天就能挣1000块钱，俺也跟着发上柿子财了。”

　　小小柿子，富了一方农民，既促进了农业增效、农民增收，又实现了生态农业发展的良性循环。