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顺德销往内地的鱼可放心吃


http://www.sina.com.cn 2006年11月29日06:46 大洋网-广州日报

  

顺德销往内地的鱼可放心吃
本报讯 (记者曾毅 陈婷婷 见习记者陈海英) 昨日,记者就顺德淡水鱼产“孔雀石绿”事件走访了顺德农业局、顺德水产协会、顺德一供港的桂花鱼养殖场以及“孔雀石绿”出事渔场。据专业人士的分析,可以初步推断,经顺德养殖场流入本地市场的淡水鱼,是安全且可以放心食用的。出事渔场之所以被香港方面验出有“孔雀石绿”,极有可能是运输和贩卖环节出现的问题,基本与顺德本地的淡水鱼生产和销售没有关系。

  出事的收购站“收购百家鱼”

  顺德区农业局有关人员介绍,被检查出来的这家供港渔业公司,是广州某公司在顺德注册,并在大良设立基地的一家收购站。据介绍,这家收购站在顺德并不具有生产功能,只是负责收购鱼类产品,然后供应给香港。而其收购范围不仅仅是顺德,还包括南海、中山、番禺等地区。

  顺德一位资深的水产人分析:“孔雀石绿”可以在短期内让鱼看起来新鲜、完好,在运输途中添加的话,可以减少鱼与鱼之间摩擦,减少破损,保持“卖相”。

  “顺德当地产的鱼,1~2个小时就能到市场,根本不需要加‘孔雀石绿’。而供应香港的情况不同,收购后要养殖1~2天,运输到香港又需要4~5个小时,最终在香港上架又需要一定时间。所以,很有可能为了保持鱼类鲜活,用了非常手段。”

  不过,顺德农业部门某人士对这种分析持保留意见,“事件还在进一步调查中”,但他不否认有此可能,他同时还认为“运到香港后,再添加‘孔雀石绿’的可能性也还存在”。

  现在,该收购站已全面停止运作并在接受有关部门的严格调查,其负责人也称在调查中“不接受任何采访”。据了解,该收购站在收购并出卖的鱼产品只供给香港,不会流入本地市场。

  顺德直供港渔场已停止供应

  “孔雀石绿”事件现在的直接影响,就是顺德境内三家有直接供港资格的渔场,已全部暂停了对港的淡水鱼供应。

  顺德现在只有3家有资格直接供港的渔场,受“孔雀石绿”事件影响,尽管这三家渔场各方面的检验结果达标,但已经全部暂时停止对香港的供应。“我们农业局没有要求他们停止供应,香港方面也没有要求,但这些顺德渔场为了长远考虑,还是决定等事件完全调查清楚才正式恢复对香港的淡水鱼供应。”顺德农业局的官员说道。


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