扬子鳄在黄山登上餐桌 | ||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月29日07:50 潇湘晨报 | ||
本报综合消息2006年11月27日,扬子鳄佳肴在黄山市徽府美食城闪亮登场。 扬子鳄在安徽黄山市徽府美食城上餐桌是经国家林业局文件批准的,按要求是限量定点经营。据称其是致力于研究、继承和挖掘徽莱传统之精华,目的是做好徽菜文章,振兴 黄山旅游事业,以满足中外游客的需求。扬子鳄是我国特有的孑遗物种,它在生理上具有许多残遗特征。为了探索扬子鳄的奥秘,我国已建立了扬子鳄保护区和扬子鳄繁殖研究中心。上餐桌的扬子鳄属于人工繁殖子二代扬子鳄。 | ||