山东人高了胖了不够“壮”了

　　长久以来，山东大汉素以高大而闻名，然而，日子“丰衣足食”了，您是否感到身体变得沉重了？越来越疲劳了？近年来，山东人的体质发生了怎样的变化？近日，由省体育局、省教育厅等10个部门联合在全省17个市进行的第二次国民体质监测工作，历时一年有了结果。与第一次（2000年）监测相比，山东人总体是更高了点，更胖了点，但没有明显强壮起来，不少身体素质和机能指标下降，特别是学生群体身体体质下降更为明显。

　　■幼儿（3～6岁）个子高了，胖墩多了

　　本次监测的3～6岁幼儿的体质状况总体水平与2000年相比：身高和体重略有增长，体重的增长幅度高于身高增长幅度，有肥胖趋势。与全国相比，我省男性3～6岁幼儿在不同年龄段高于全国2～3厘米，女性3～6岁幼儿高于全国1～2厘米。

　　在身体素质方面，反映儿童柔韧素质的坐位体前屈指标有所提高，女性的提高幅度大于男性，与全国相比，男女各年龄段均高于全国1～2厘米。反映速度素质的10米折返跑指标与2000年相比无明显变化，与全国平均水平基本一致。反映下肢爆发力的立定跳远指标与2000年相比有所下降，与全国平均水平基本一致。

　　■学生（7～19岁）发育好了，体能降了

　　本次调研结果显示，我省汉族城乡学生的身高、体重和胸围的发育水平继续呈现增长趋势，与2000年相比，身高增长1．2～2．14厘米；体重分别平均增长0．70～2．41公斤。山东省多项指标的增长幅度大于全国的平均增长幅度。我省城乡学生的营养状况得到一定程度的改善，城市男生、城市女生、乡村男生和乡村女生低体重及营养不良检出率分别为17．06％、28．74％、22．14％和28．56％，比2000年都有不同程度的下降。

　　学生体质与健康存在的主要问题则有：1．肺活量水平继续呈下降趋势，2005年又比2000年明显下降，各年龄段不同群体平均下降幅度从171毫升至896毫升，大学生下降幅度更加明显。2．速度、爆发力、力量耐力和耐力素质水平进一步下降。3．超重和肥胖检出率继续上升，如7～18岁中小学生超重检出率由1995年的6．48％上升到2005年的11．68％。4．近视患病率仍居高不下，高中生为90．35％，比2000年上升了5．4个百分点；大学生为88．95％。此外，还有些不容忽视的小毛病，比如口腔保健水平较低，2005年学生龋齿患病率虽然较2000年稍有下降，但龋齿充填率仍然较低。

　　●成人（20～59岁）男人发胖，女人窈窕

　　男性身高、体重与2000年相比无明显变化，身高在不同年龄段高于全国平均值2厘米左右，其中，20～24岁男子的平均身高为1．73米，20～44岁男子的平均身高超过了1．70米。男性在体重无明显变化的情况下，三围增大，脂肪堆积严重。腰围和臀围增大直接反映出肥胖的结果。女性在身高、体重、胸围、腰围等指标上与2000年相比无明显变化，身高在不同年龄段高于全国平均值2厘米左右，20～29岁女子的平均身高超过了1．60米。但臀围有所增长，山东女性的地域特征更加明显。女性臀围的增大同时反映出了肥胖的趋势。

　　肺活量降低，一方面和运动，特别是有氧运动量的不足有关；另外，吸烟和空气污染也是造成肺活量降低的因素之一。绝对力量提高而柔韧素质的下降，这反映出人们锻炼方式的不平衡，一些增强灵活性和柔韧性的锻炼方式被轻视。

　　●老人（60岁以上）体质更好，头脑更灵

　　与2000年相比，男女身高没有变化，体重、腰围略有增长，胸围男性略有增长，而女性略有下降，身高与全国相比，在不同年龄段高于全国平均值1．5厘米左右。看来，无论男女老幼，山东人在身高体重上还是大大高于其他地区，咱们的“块头”是越来越足了。

　　反映老年人重要健康指标的闭眼单脚站立和选择反应时都有所提高，说明我省的老年人体质水平比较乐观，尤其是神经系统方面是向好的方面增加的。但体重、腰围的增长也说明老年人男女均有肥胖的趋势，而男性的肥胖趋势要高于女性。

　　最好的算是老年人了，虽然老年人男女均有肥胖的趋势，但是总体来看，反映机能水平的肺活量指标无明显变化。在身体素质上，反映手部力量的握力指标男性没有变化，女性略有提高，均明显好于全国平均水平。

　　专家提醒

　　儿童：多吃蔬菜“走”出去

　　山东省体育科研中心副主任、研究员迟荣国说，在饮食上，不要一味给孩子和任由孩子吃“好”的、爱吃的，现在的孩子不缺肉蛋奶，但蔬菜和水果吃得太少，微量元素和维生素量明显不够。同时，因为害怕孩子外出出事，或者担心生病，幼儿园和家长往往将孩子“圈”起来，专家建议让孩子们走出去，别怕他们跑野了。

　　成人：少吃油肉多锻炼

　　迟荣国认为，山东成人爱吃油炸、油煎食品，炒菜也喜欢多用油，这习惯不好，应尽量少吃油，多食用蒸、煮等食品；另外肉食少吃，特别是脂肪含量高的猪肉，还有糖分和淀粉含量高的食品少吃。要科学锻炼，一般一天以一小时为宜。最好是做有氧运动，既可减肥又能增加体质。并不是运动就一定好，好的运动概括为：中等强度的不间断的长时间运动，他认为比较好且适合大众的有氧运动主要有慢跑、游泳、骑自行车等。

　　自测：健康的十条标准

　　1．精力充沛，能从容应付日常生活和工作的压力；2．处世乐观，态度积极，乐于承担责任；3．善于休息，睡眠良好；4．应变能力强，能适应环境的各种变化；5．能够抵抗一般性感冒和传染病；6．体重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调；7．眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎；8．牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，不出血；9．头发有光泽，无头屑；10．肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力。

　　本报记者编辑：解西伟相关新闻发表评论