国内首只鳄鱼调配酒广州亮相_新闻中心

国内首只鳄鱼调配酒广州亮相

http://www.sina.com.cn 2006年11月30日09:38 南方日报

食品快线　　本报讯(记者/周照)国内首只鳄鱼调配酒日前正式诞生，拥有两项国家级技术专利的“回元堂鳄鱼酒”已于近日率先投放广州市场。　　广东回元堂生物科技有限公司董事长林锋亮介绍，公司通过承担粤港农产品深加工技术及食品安全重点突破项目——鳄鱼综合利用的现代深加工关键技术的科研任务，成功地开发了鳄鱼酒。由于运用了最新的调配技术，其原材料有效利用率比传统浸泡方法高25倍。