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京、沪大酒店来石抢人才


http://www.sina.com.cn 2006年12月01日01:16 燕赵都市报

  本报讯(记者马利)随着北京奥运会、上海世博会的临近,北京、上海众多酒店频繁来省会相关学校,招聘酒店服务员。

  “近三个月,北京、上海至少几十家大型酒店前来招聘酒店工作人员。”据石家庄旅游学校负责人介绍,学校今年饭店服务与管理专业毕业生306人,多数毕业生没毕业就与酒店、宾馆签订了就业协议。石家庄职业技术学院法律与公共管理系负责人季江平告诉记者,

仅刚刚过去的11月份,就有十多家酒店与学校联系用人事宜,由于前来要人的单位太多,学校老师都要对用人单位进行筛选,“选择那些级别高、待遇好、管理规范的单位与学生见面”。有的酒店排队到后年了,北京国玉大酒店已经提前预订了39名2008年的毕业生。

  随着需求量的增加,毕业生的就业档次也不断提高。两所学校的老师回忆:2003年以前只有少数毕业生在北京、广州、深圳就业,而且就业档次较低,主要是三星级饭店,四五星级饭店很少。而今年就业的毕业生有一半留在北京的友谊宾馆、港中旅维景国际大酒店,广州的白天鹅宾馆,深圳的香格里拉大酒店等四五星级的酒店。此外,上海花园饭店、上海西郊饭店、北京的王府饭店等高星级宾馆饭店也积极与省会学校接洽。

  “如何延长毕业生工作周期,将成为我们新的教学方向。”一位酒店管理专业教授介绍,目前酒店服务员存在两大问题,一是薪水普遍不高,二是从业周期比较短。目前随着需求量增加,用人单位层次的提高,毕业生的起薪已经达到1000元以上。今后学校将加大英语等课程的培训力度,以此延长工作周期。


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