方便面多合格但不宜作正餐

　　昨日记者从市消委会获悉，针对目前市场上的方便面产品不断推陈出新、品种繁多，为方便消费者的选择，广州市消费者委员会联合澳门消委会对穗澳两地的方便面产品开展了比较试验。抽样结果表明，市场上出售的两地方便面质量均达标。

　　50种样品做比较试验

　　据介绍，本次比较试验是委托广东省食品质量监督检验站进行检测，共涉及50种方便面样品，其中20种样品购自澳门市场，30种样品购自广州市场。依据国家标准GB17400-2003《方便面卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》及LS/T3211-1995《方便面》等标准，对样品的理化指标（水分、酸价等）、微生物指标（菌落总数等）、食品添加剂（山梨酸、苏丹红Ⅰ等）、净含量等项目开展了比较试验。试验结果表明，20种澳门样品和30种广州样品均符合本次测试的质量指标。

　　超市方便面品种繁多

　　记者昨日走访了广州市部分超市发现品种繁多、不同口味的方便面让人目不暇接。

　　海珠区的王小姐表示，由于工作繁忙，经常会以方便面来充饥，但是在选择的时候经常会因为口味多，品牌多而不知所措，但是在购买的时候一般都还是会选择知名度大的品牌。在采访过程中，多数市民也均表示，在选购方便面时通常会挑选值得信赖的知名品牌。

　　由于方便面及其调味包中加入了较多人工添加剂，对人体缺乏全面营养，因此，可以将方便面偶尔作为忙碌时的用餐，但不可视为正餐经常食用，并建议食用时尽量减少调味包的用量，最好再加入蔬菜以均衡营养。

　　时报记者 李杉通讯员 谢睿姗 戴琏 陈子生