韩国鸡汤店门庭冷落

　　本报驻韩国特约记者 沈 林

　　恐慌扩散全国 疫区宰猫杀狗

　　韩国人喜欢喝参鸡汤。但记者日前去首尔一家最知名的参鸡汤店里购物时，却发现顾客明显减少。自11月19日韩国发现H5N1型禽流感以来，韩国参鸡汤店出现门庭冷落的局面

　　食堂撤消所有含鸡肉食品

　　韩国发生禽流感后，日本等国已经停止进口韩国鸡肉。韩国人自己也开始对鸡肉“望而生畏”。记者听一位在首尔政府大楼工作的朋友说，现在政府食堂一般都不再提供有鸡肉、鸭肉的食物。甚至连放入鸡蛋的酱菜都卖不出去了。

　　据报道，主要面向公务员的政府果川办公楼的区内食堂中，鸡肉汤、烤鸡骨架等有关鸡的食品，从11月27日开始一律被撤消。超市柜台的鸡肉虽然并未下架，但工作人员表示，基本没有人过问了。

　　禽流感也对韩国人的饮食习惯产生了巨大影响。平时拿参鸡汤当成滋补佳选的韩国人，现在开始改吃猪肉和水产品。据韩国最大超市易买得的统计，猪前腿肉和鲭鱼的销量分别同比增长25.7%和13.2%。乐天商场25日至26日的猪肉、牛肉等畜产品的销量，也比前一周分别增长了15%和5%。

　　为防止社会不安，韩国总理等政府高官，曾先后到参鸡汤店品尝鸡汤，并一再强调，政府已经采取严格的措施，防止病鸡进入市场。日前，韩国农林部长官和保健福利部长也举行共同记者招待会，特别提醒大家：“禽流感发生地区的鸡肉和鸭肉，不会在市场流通，而且在屠宰过程中要进行全面的卫生检查，不要过度恐慌。”但记者身边的韩国朋友还是对鸡肉和鸭肉不敢动口。

　　韩国人对杀猫杀狗有疑问

　　韩国11月19日在全南北道益山地区的农场，发现高致病性禽流感病例，其后又在附近的农场发现禽流感病例。韩国京畿道政府11月27日确认，京畿道杨平郡也两次发现了禽流感疫情。

　　为防止疫情扩散，除疫区之外，忠清北道、大邱等自治团体均启动了紧急防疫体系。养鸡农场也在积极采取自救措施。根据有关规定，发生疫情的农场周围500米区域，将成为捕杀家畜的范围，周围10公里内被定为“警戒地区”。

　　自发现鸡鸭感染禽流感之后，韩国农业部为确保安全，决定疫区内的猫、狗和猪一概陪葬。益山疫区附近就陪葬了300头猪和577只狗。一位韩国朋友不解地问记者：“宰杀猫和狗，有什么科学根据吗？”但韩国农业部官员表示，韩国在2003年的禽流感疫情中，也曾宰杀过猫狗。政府这样做，也是为了将疫情减少到最小范围。