学做南瓜饼

　　听说今天要让我们自己动手来做午饭，我的手顿时就痒起来了。包馄饨这活太简单，我想尝试学做南瓜饼，说不定这手“绝活”学会了回家还可以在奶奶面前炫耀炫耀呢。于是我和几个同学抱起三个长长的“牛腿”南瓜开始动工：洗净、剖开、掏籽，然后将南瓜切成长条在刨床上擦成细丝，别看这活简单，擦了一会儿手就好像使不上劲了。怎么办？反正人多，轮番上呗，几个高个的男生也被我们召来当替补，以发挥他们人高马大者的优势，不过南瓜擦到只剩一顶点儿的时候，还是得多加小心，用力过猛，说不定会手破血流呢。

　　和面，这活似乎没人干过，大家面露难色，我仗着平时在家中观察过奶奶做饼的“经验”，自告奋勇“出战”了。再加上看到平日里挺淑女的贺老师也来帮忙，我更是信心大增。于是，贺老师加佐料——盐、味精、姜丝，舀面粉，我则退下手表，捋起袖管，在盆中不停搅拌，虽是第一次，但因为新鲜，还有周围老师、同学的鼓励，我觉得自己越干越起劲，越干越像样了。不一会儿，一盆粘粘稠稠的南瓜面便和好了。有了第一盆的经验，第二盆就更顺手了，不过，说实在的，两盆下来，我这个初一的小女生的确感到有些累了。

　　和好的面被“运”往厨房，我闲不住，又和吴义平等几位同学加入了煎饼的队伍，在沸腾的油锅中，一块块圆溜溜的南瓜饼在“滋滋”叫着，阵阵香味也随着一块块变黄变脆的南瓜饼飘散开来，钻进我们的鼻中，更飘进了我的心里……

　　看着七八十名老师、同学，还有司机一起品尝我们劳动的杰作，看着他们满意的表情，心里真的好甜，好有成就感，这做饼经历，要我忘记也真的好难！

　　牛塘初级中学焦明洁指导老师贺剑英