稻业发展期待“三提升”

　　今年省政府启动水稻产业提升行动，此举使全省粮农喜摘丰收的硕果。记者日前从农业部门获悉：今年全省水稻总产达158亿公斤，促农增收17.4亿元。

　　水稻是我省第一大粮食作物。做大做强稻米产业，对促进农民增收、推动安徽农业崛起意义重大。今年虽收获了提质增产的丰收美景，但我们必须清醒地看到，我省稻米的市场竞争力不高，主导品种不突出，产业化经营规模不大。“稻业发展期待‘三提升’。”省

　　提高单产：充实粮仓

　　统计数字显示：我省水稻面积居全国第6位，但单产水平排在12位。

　　为提高水稻单产，今年省政府启动水稻产业提升行动。该行动初战告捷，总产、单产同比分别增长6.2%%和7.3%%，带动全省农民人均增收35元。

　　可以说，实施水稻产业提升行动，既有利于促进我省粮食生产发展，又有利于增加农民收入。但在资源约束持续加强的情况下，如何进一步提高水稻的生产能力呢？“依靠科技，提高单产，是我省充实粮仓的应有之举。”省农业局局长牛运生分析说，种植同一品种，有没有技术，其产量差异可达到30%%以上。在今年的水稻产业提升行动中，正是由于水稻关键技术综合到位率达74.9%%，同比提高8个百分点，才使水稻单产获得较大幅度增长。在明年的水稻生产中，各地应不断完善培育壮秧、轻简栽培、机插机收和防高温热害等节本增效、避灾保收技术，努力形成规范、成熟的配套生产技术体系，增强科技对水稻产业提升的支撑作用。

　　生物灾害是影响我省水稻产量的不利因素之一。如今年的稻飞虱来势汹汹，对全省2000多万亩水稻造成伤害。但由于各地防治措施得力，实际损失不到4亿公斤。这表明，只要加强病虫害防控，生物灾害可防可治。省植保总站站长王明勇说，发展水稻生产，各地必须加强预测预报，及早部署，重点防范各类水稻病虫害，实现减损增产。

　　“测土配方施肥，是解决水稻单产不高和生产效益不高的关键技术。”省土肥站站长赵建勋认为，各地应根据不同稻作类型和不同生育期对养分的需求，改善肥料施用结构，合理运筹肥料，最大限度地发挥水稻的生产潜能。

　　主攻质量：提升竞争力

　　我省毗邻长三角稻米高端市场消费区，发展优质稻米的区位优势十分明显。但是，目前我省稻米市场竞争力尚处于全国中下游位置。毕美家认为，要提高稻米市场占有率，就必须适应市场抓调整，加速优质稻的开发，努力提高稻米品质。

　　据了解，目前全省水稻品种有200多个。提高稻米质量，亟须改变主导品种不突出的局面。有关农业专家认为，我省应注重调整品种结构，重点发展粳、糯稻。对于我省农业生产中已多年不使用的、不适应农业生产和市场需要的品种，抗逆性明显减退或有其他难以克服缺点的品种，要实行退出机制，以减轻品种多、乱、杂对优质稻生产开发的影响。

　　另一方面，我省的优质稻米统计数字不小，但由于生产分散，形不成商品规模，往往出现讲什么有什么，但要什么没什么的尴尬局面。因此，发展集中连片的无公害、绿色和有机稻米生产基地，构建优势稻米产业带势在必行。牛运生认为，各级农业部门应根据市场取向、企业需求、生态条件、品种特性，优化水稻区域布局，重点建设好沿江早籼和晚粳、江淮中籼、沿淮优质粳稻和山区绿色、有机稻四大稻米产业带。

　　培育品牌：做强稻业

　　稻米产业化经营规模不大，稻米加工附加值较低，是造成我省稻米市场竞争力不强的重要原因。因此，推进稻米产业化经营，培育稻米品牌，已成为我省发展稻米产业的有效途径。

　　为加强稻米产销衔接，在今年的水稻产业提升过程中，我省加大产业化工作力度，使一大批稻米和米制品知名品牌脱颖而出，家乐米业的和威籼米、淮南佳益的家声籼米、芜湖双丰粳米等14个品牌，新获“2006年安徽名牌农产品”荣誉称号，它们的市场占有额随之不断扩大。

　　显然，做强稻业，培育品牌至关重要。各地应创造有利的政策环境，打造一批强势竞争力稻米加工企业，充分发挥它们的龙头带动作用，通过订单生产、优质优价收购、精细加工、品牌销售，形成稻米生产、加工、销售一体化经营格局，创造出更多屹立于市场的安徽稻米品牌。

　　“农村合作经济组织和行业协会是提高农民组织化程度的微观载体，也是农业产业化的关键环节。”许多农业专家呼吁，要不断探索和完善运行机制，使水稻合作经济组织尽快成为市场的主体，充分发挥其上联龙头、下联农户的组织功能和载体作用，提高水稻生产的规模化、标准化和产业化程度，为企业提高稻米加工质量、打造知名品牌打好基础。