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本报讯 （记者林晓丽）南方公司生产的“红牡丹”在业内享有极高的声誉，红牡丹牌面粉采用优良进口原料、先进生产工艺精心制作，品质上乘，口感细腻。历年来，红牡丹商标获得广州市著名商标、广东省著名商标。2002年和2005年“红牡丹”牌面粉更以其出色的品质，被国家有关部门授予国家免检产品、中国放心面粉称号。
据介绍，广州市南方面粉股份有限公司（下称南方公司）是已有50多年历史的商办 工业企业，是迄今为止华南地区规模最大的国有控股的面粉生产企业。上个世纪八十年代，国内的面粉市场上仅有精粉与标粉两种类型，广州市乃至全省使用高档面粉需要使用外汇来进口。为了摆脱对进口面粉的依赖，南方公司投入科研力量进行技术攻关，试制中国自主品牌的面粉。1983年，南方公司在国内率先开发生产“红牡丹”牌高档专用面粉，产品投放市场后，优良的产品性能和性价比获得客户的交口称赞，使惯用进口面粉的各大宾馆、酒店纷纷抢购，“红牡丹”牌面粉一时风靡大江南北，从而结束了国内高档专用面粉单纯依靠进口的历史，与此同时也引发了全国面粉行业的技术革命。由于质量可与进口面粉媲美，产品投放市场深受消费者的喜爱，北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆也曾选用该产品。
因此，南方公司在行业内独领风骚、红极一时，南方公司先后荣获国家二级企业、中国商业企业管理优秀奖、国家商业部质量管理奖等20多项荣誉称号。1991年，原广东省省长朱森林在视察南方公司时欣然写下：“美食之母，技改之花”。1992年，原商业部副部长傅立民在南方公司检查工作时，赞扬南方公司是“中国面粉工业的典范”。1993年被国内贸易部命名为“中华老字号”企业。
近年来，市场竞争日趋激烈，公司及时调整战略，对市场进行重新细分，通过多种形式大力宣传红牡丹品牌。现在红牡丹牌面粉行销30多个省、市、自治区，并远销欧洲、美洲、非洲、东南亚和港澳等国家和地区。
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