克隆牛也能产“鱼油”

　　本报讯(记者秦武平)让家畜家禽也能产出“深海鱼油”，喜欢吃肉的人就不必担心高血脂、高胆固醇等“富贵病”缠身了。前天，美国哈佛大学脂肪酸研究中心主任康景轩博士在“2006上海运动、营养与健康国际大会”上透露，继成功培育出ω-3脂肪酸“克隆猪”后，下一步将尝试用同样方法培育出富含“鱼油”的克隆牛、克隆鸡等。

　　康景轩把从线虫身上发现的一种基因移植到猪胚胎细胞，产生的克隆猪体内可以产

　　据悉，虽然上海已在8年前通过人工喂养方式开发出ω-3脂肪酸营养鸡蛋，但因生产工序较多导致成本相对较高。