慎买街头“土鸡蛋”_新闻中心

慎买街头“土鸡蛋”

http://www.sina.com.cn 2006年12月04日09:37 兰州晨报

面对当前市民关心的“红心鸭蛋”问题，兰州市农牧局动物检疫站相关人士提醒市民，对于“红心鸭蛋”的问题不要恐慌，购买时应仔细查看出场时间、存放条件，并尽量选择在大型超市、商场购买，对于街头零散农户卖的所谓“土鸡蛋”、“土鸭蛋”，应谨慎购买。　　据兰州市动物检疫站工作人员介绍，在一些农贸市场附近、家属区经常会有一些零散农户用篮子提着鸡鸭蛋来卖，很多市民看着数量少，蛋壳上还附着有鸡鸭的粪便，想当然认为就是土鸡蛋、土鸭蛋，其实这些散养农户的养殖条件是非常有限的，而且有的存放时间超过了半个月，对蛋类制品的保鲜非常不利。而一般的规模养殖场，对存放条件和时间都有着严格的要求，一般在4摄氏度至18摄氏度，而且当天出场的鸡鸭蛋都能保证在最快时间进入卖场，以保证消费者购买到新鲜的蛋类制品。　　兰州晨报记者李娟