“菜—稻—菜”的尴尬：好产量卖不了好价钱

　　南溪县罗龙镇长江村。一大早村民正在把地里的莲花白菜、花菜运往村口的收集点。而在村口，一辆重庆牌照的卡车早已等候多时。村民们熟练地把菜抬上秤，由专人记下重量，再抬上卡车。日上三竿，收集点的菜越堆越多，一眼望去估计有几千公斤。

　　眼见今年莲花白又大又白，询问正把自家莲花白抬上车的村民滕经兵，却得到这样的答案，“一斤莲花白菜5分钱！一斤花菜2毛5！赚什么钱？能收回点农药化肥钱就不错了。

　　长江村本身是蔬菜基地，在上世纪五十年代村民们就开始采用“菜—稻—菜”的耕种方法。菜和水稻轮作，既可保证种水稻时淹死病虫害，又可以避免同一块菜地只能耕作几年就无法继续耕种的问题。“用这个方法，每年每亩地一般可以节约农药100元左右。”村民张和元这样总结。

　　由于有这个传统，不但是长江村，附近的村子都在使用“菜—稻—菜”的种植方法，并且从中得到实惠，但这个实惠并不稳定。村主任叶云富蹲在菜地里，对今年花菜、莲花白这个价格也一筹莫展。“去年莲花白4毛一斤，花菜更是8毛一斤，连平时扔掉不用的花菜叶子都以5分钱全部卖出。去年种莲花白是赚到了，今年看情形要亏本哦。”

　　不过叶云富倒不是很悲观，“种菜就是这样，一年亏一年赚。我们这水源丰富，土地又好，种菜技术又比其他地方成熟得多。行情再不好也亏不了多少，总还有人吃莲花白吧？何况翻过年就要种茄子，这茄子肯定能赚。”

　　叶云富的想法代表了大多数村民的意见：反正长江村蔬菜产量摆在那，每年亩产甚至高达2000多公斤，今年亏明年赚。在“总有人吃莲花白”的指引下，长江村民每年大部分时间都埋头地里，把蔬菜种植进行到底。“菜—稻—菜”和优良的环境让他们对产量有绝对信心。至于市场价格，就只等卡车来了才知道，反正不可能每年都是底价。

　　临走时看见长江村的蔬菜协会，问会长叶云富“协会不能提供点市场指引”？为什么年年种莲花白不种其他菜避免风险？叶云富只是憨厚的笑，“我们都在农村，哪能知道那么多，其它蔬菜又没种过，技术也不行。不如种这个心里塌实。”

　　■编后

　　别怪长江村人只种莲花白，这其实反映的是我省很多地方蔬菜种植产业的尴尬：只管菜在土里这一段，菜离了土就听天由命。从种菜到收钱，光有好的种植方式是不够的。一些准确的市场预测，一个顺理成章的销售网络，一批懂技术熟悉市场的带头人、一个除了技术还能提供更多信息协调更多关系的协会，一种敢于作别老套路接受新事物的勇气与胆识等等，这些都需要政府、协会、菜农有所作为。到那时，即使还是年年种莲花白，恐怕情况会大不一样，因为除了学会运用好的种植方法，我们还有很多事情需要去做。■陈鹏弟陈希本报记者夏先清