明年起 “虾兵蟹将”上市先体检

　　兰州市将购买水产品监测系统设备对水产大户进行质量安全监测，2012年将全面实行水产品市场准入制度

　　本报记者李静舟为您报道大闸蟹、多宝鱼、桂花鱼等水产品质量安全是近来老百姓最为关注的话题之一，为让兰州市民吃上更加放心的水产品，明年起，兰州市渔业监督检查站将对几大水产批发市场进行定期“体检”，预计每星期至少进行两次监测，每月进行一次

　　据介绍，针对市场上外来的水产品，目前只是定期对水产品运输检疫证或者铁路运输检疫证，以及涉及质量安全的无公害认证材料文件等进行采样抽查，对不合格的进行暂扣，但并没有进行质量监测，使很多虽然有证但是质量依然存在问题的水产品成为漏网之“鱼”。设备简陋病毒检测暂有困难

　　由于水产品的监测系统设备昂贵，一套高达上千万元，涉及到细菌性鱼病、病毒性鱼病和寄生虫引起的肠道病、皮肤病和其他器官病，还有兽药超标、重金属超标等鱼病目前还难以检测出来。就目前的条件来看，只能开展对水产品的细菌性鱼病、寄生虫性鱼病、新鲜度等方面的常规检验，而对水产品质量的病毒性疾病以及动物药物残留、重金属残留等方面的理化检验设备条件还不具备。目前，兰州市渔业监督管理站已经向上级有关部门提出了申请理化检验设备的报告，预计明年就可以到位。明年起水产大户定期“体检”

　　兰州市渔业监督部门决定从明年起，对兰州市大型水产品批发市场及部分酒店进行定期的质量安全监测，并定期公布。预计每星期至少进行两次监测，每月进行一次结果公布，主要从七里河花鱼市场(包括11家水产品批发大户)、张苏滩市场(包括4家水产品批发大户)、绿色市场(包括200余家水产品批发小户)等市场源头入手。同时，到2010年，还要对各大市场、酒店建立质量档案施行监管；到2012年，在水产品上市以前对所有产品进行质量安全监测再发放相关证明，全面实行水产品市场准入制度。