北京食品办:“德胜达”龙口粉丝检出剧毒致癌物_新闻中心

北京食品办:“德胜达”龙口粉丝检出剧毒致癌物

http://www.sina.com.cn 2006年12月06日14:57 中国新闻网

龙口粉丝恢复在京销售两年多之后，又有龙口粉丝因质量问题被强制退市。今天上午，北京市食品安全办通报说，烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”，也就是俗称的“吊白块”，因此即日起责令“烟台德胜达龙口粉丝有限公司”生产的全部产品退出北京市场。　　“甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，粉丝放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后，它会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。(来源：北京晚报；作者：杨滨)