有趣！牛奶还能“嚼着喝”_新闻中心

有趣！牛奶还能“嚼着喝”

http://www.sina.com.cn 2006年12月08日04:07 四川新闻网-成都晚报

(记者唐娜)近日，一场别开生面的“秀”在北京上演。这可不是一场时装秀，所有照相机的焦点并不是风姿绰约的模特，而是她们簇拥着的一款时尚牛奶新饮品——蒙牛真果粒，含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品。　　最新的调查显示，全球现有30%的人口正面临着维生素等营养元素缺乏的影响，处于亚健康状态。据专家介绍，通过合理的膳食改善营养状况，如多吃富含维生素的水果，多喝 “最接近完美食物”的牛奶最方便有效。因此，果肉和牛奶的组合，成为近年食品业的一大亮点和发展趋势，全球众多乳品企业都把开发含水果的牛奶作为企业创新发展的一项重要课题。在采访中记者了解到，看似简单的牛奶加水果组合，在生产技术及包装方面都有非常高的技术要求。蒙牛乳业常温液体奶事业部总经理白瑛在接受采访时表示：蒙牛投入了巨大研发力量，多次到国外考察，数次专程到国外拥有专用设备的领先实验室进行试验研究，历时一年，耗资几千万，最终攻克了所有难题，生产出了这种含真实果粒的牛奶饮品。