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中国茶德国遭冷遇


http://www.sina.com.cn 2006年12月09日00:04 环球时报

  在汉诺威火车站茶连锁店里,店主汉娜用开水涮了涮青瓷杯子,从一个写着“茶”字的铁罐里把绿茶拿出放入杯子,然后加入开水,再加上两小块方糖。做好后,她笑着端给顾客。可是汉娜出售的中国绿茶并不是“中国制造”。

  中国是茶叶的故乡,茶叶种植面积世界第一,中国茶还能防病健身。前几年,中国茶叶像其他中国商品一样涌入德国。汉娜说,当时顾客在茶连锁店门口排队,有时茶叶还要

空运。

  但好景不长,位于汉堡的卫生研究所对来自中国的绿茶做了几次取样化验,最近一次的结果是36个样品中,有近八成含有农药残留物,1/7茶叶由于含量过高,被正式警告。虽然专家认为,中国绿茶只是“部分有问题”,谁要想喝茶,应该向店主询问那些经过检验无问题的茶,或选购绿色生产的茶叶。但汉娜说:“由于农药问题,顾客的热情一下子减退了,特别是很多顾客更看重绿茶的保健功能。”所以商家只好从日本、印度进口中国茶的替代品,或聘请德国公司在中国按德国标准种植中国茶叶。中国茶叶另一个不足是,在中国的茶厂车间,只有炒干机、揉捻机、烘干机等这几种简单设备,工艺落后。

  目前,在世界产茶国中,绿茶品质仍数中国和日本最好。汉娜认为,如果价格占优势的中国绿茶质量过关,其消费量将成倍地增长。▲

  (摘自12月5日德国《汉诺威汇报》,原题:中国茶不是中国制造,作者马库斯·弗理滕希,青木译)


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