辣椒是否含“红粉” 可到市质监局鉴定 |
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http://www.sina.com.cn 2006年12月09日07:52 重庆时报 |
本报讯(记者陈颖)广西柳州被发现用含有苏丹红的红粉掺假于红辣椒粉,当地相关部门开始全范围清查含苏丹红的辣椒粉。昨日,我市调味品流通协会秘书长晏志华称,市内的红辣椒粉主要来自陕西、河南等地,没有向广西方面进货。 晏志华建议,市民在购买红辣椒粉时,可采用眼看、鼻闻、口尝的方法进行辨别,不过主要的辨别方法还得由专业的仪器才能鉴定出来。据悉,市技监局有一套几万元的仪器 ,专门用于对这方面的鉴定,如果市民有一时无法辨别的情况,可将红辣椒粉带到市质监局进行鉴定。 |