放心粮，放心吃

　　日前，国家粮食局标准质量管理办公室发布了省级粮油质量监督检验站检验技术比对考核结果，本市粮油质检中心连续三年获得全优。这标志着本市粮食储备管理、检验水平在国内处于领先地位，市民粮食供应安全稳定。那么，市场上供应的放心粮是如何保管，相关部门又是如何为百姓吃上放心粮严把质量关的呢？带着这个问题，记者走访了市粮食局等相关部门。

　　密闭库房 电子管理

　　老百姓吃的粮食究竟存储于什么样的环境之中呢？日前，记者在粮食管理部门工作人员的引领下来到本市19个绿色环保粮食仓储基地之一的西营门国家粮食储备库进行了实地采访。进入库区，出乎记者意料的是没有看到传统的圆形储粮囤，取而代之的是一排排整洁的长方形密闭式库房。据技术人员介绍，这些储粮仓房已经安装了计算机粮情检测系统、机械通风系统和害虫防治系统。记者在一间散存小麦仓房看到，存储的小麦高度被严格控制在安全储粮线下，粮面极其平整，其上每隔一段距离便铺设一条工作通道，这些通道纵横交错便于工作人员对储存的粮食时时抽查。工作人员告诉记者，整个仓房内的粮食中已经铺设了三维电子测温网缆，可由计算机自动控制室内温度并及时回馈相关信息。库区内的计算机中心可与市内其它储粮基地联网，传送电子信息等。

　　低温存储 先进环保

　　据介绍，先进的保粮新技术在本市得到推广，传统的药物熏蒸防治病虫害已经被如今的低温生态存储所替代。由于储粮仓房采用了压盖密闭、低温储藏和机械通风等各种方法，在保证储粮安全的前提下不仅减少了药剂的使用，还有效延缓了粮食品质劣变，降低了污染，也节约了大量的保管费用。记者在储粮仓房内感受到的只是谷物的清香。有关人士介绍，传统的圆形粮囤要经常更换竹席，既占用空间又比较繁琐，而现代化的仓房储粮不仅安全有效还节省了很多资金。

　　粮食质检 全国一流

　　我们日常吃到的粮食在上市供应前还要经过重要一环，就是对粮食的相关理化指标进行检测。记者在市粮油质量检测中心看到，在整洁干净的实验室内，一台台精密仪器正在分门别类地对黄豆、小麦等进行质量检测。据了解，在这里每半年就要对本市全部储备粮油的质量指标和储存品质进行一次检验，以确保原粮的安全卫生。一位工作人员告诉记者，今年国家粮食局标准质量管理办公室对31个省级粮油质量监督检验站及相关单位进行了技术考核，在对粮食中镉、黄曲霉毒素B1、马拉硫磷等考核项目中，本市粮油质检中心的检验技术比对考核再次获得全优。该中心的技术人员表示，要让一流的粮食质检水平为市民吃上放心粮严把质量关。