全国瓜子供货安徽“大炒锅” |
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http://www.sina.com.cn 2006年12月10日00:45 中安在线-新安晚报 |
本报讯 日前,来自我国第二大葵花籽原料生产地新疆的“天山”葵花籽被大漠炒货成功引来合肥“深造”。自此,徽派瓜子原料采购地已覆盖全国,开始“锅”炒全国。 据了解,去年全国炒货总销售额为200亿元,合肥地区就达到50亿元。目前全国炒货行业10大品牌中合肥就有3大品牌,即洽洽、真心及小刘。目前,合肥炒货企业已近200家,从业人员达2万多名,市场覆盖全国,一些知名品牌更将眼光瞄准国际市场,产品远销世界 各地。“全国炒货看安徽,安徽炒货看合肥”已成为业界佳话。“徽派瓜子已经在全国形成区域化品牌,但限于原料的采购原因,瓜子外形多样化成为徽派瓜子的软肋”,在成为区域品牌后,徽派瓜子整体到外面寻求原产地加工,华泰、真心等企业纷纷在内蒙古原产地进行工厂化生产,这造成徽派瓜子几乎全部为“内蒙古派”,瓜子同质化十分严重。 据介绍,我国有三大葵花籽原料生产地:内蒙古、新疆、兰州。此次,合肥五大炒货行业之一的大漠炒货从新疆引进天山系列瓜子,标志着徽派瓜子的影响半径扩大到全国,也标志着徽派瓜子“赢家通吃”时代的开始。(本报记者) |