昨天很冷，今明会觉得更冷

　　不是“冰点”，胜似“冰点”，虽然昨天气温在2~4℃之间，但是大家感觉特别冷，好像是入冬以来最冷的一天。为什么会有这种特别冷的感觉呢？记者采访了有关气象专家。专家认为，在温差低、湿度高的寒冷天气里，人体感觉到的温度要比实际温度低两到三摄氏度。

　　温差2℃，感觉特别冷

　　江苏省气象台的专家告诉记者，昨天南京的最高气温为4℃，比前天的最高气温降了5℃；昨天南京的最低气温为2℃。这样，昨天南京一天内的昼夜温差只有2℃，人体一天都处在冰冷的状态里。另外，由于连续阴雨，南京的空气湿度维持在80%左右，而科学研究表明，在寒冷的冬季，如果空气湿度在80%以上，人体感觉到的温度要比实际温度低两到三摄氏度。因此，昨天的最低温度虽然在0℃以上，但市民的感觉却已经是“冰点”温度。

　　有人说前晚下“小冰雹”

　　前天晚上，有市民反映，南京的北部地区，在连绵的冬雨中，突然下起了“小冰雹”，而且持续了10多分钟。

　　江苏省气象台的专家昨天告诉记者，南京小校场观测站并没有观测到冰雹，而当时的地面温度超过了3.3℃，所以也不太可能是雪；由于缺少实地观测资料，所以暂时还不能断定前天晚上出现的是否是冰雹。还有气象专家认为，冰雹多出现在春夏两季，初冬出现冰雹还是比较少见的天气现象，前天晚上，北方有一股强冷空气从南京经过，冷暖空气的交汇，会造成短暂的强对流天气，陡然拉低了南京上空的气温，就可能形成了少见的初冬冰雹。

　　今明天气转好，后天阴雨

　　冷空气来后，虽然南京上空仍覆盖着厚厚的阴云，但是阴雨天终于停止了。省气象台的专家说，冷空气的到来暂时打破冷暖势力的平衡，南京阴雨昨短暂结束。不过，后天，随着雨区的回归，南京将会再现阴雨。另外，今明两天，气温有所降低，而且湿度较高，市民感觉到的寒冷会更加明显。

　　预计今天南京阴转多云，偏北风3-4级，最低温度1～2℃，最高温度7℃左右；明天，南京多云转阴，最低温度2～3℃，最高温度8～9℃；后天，南京阴有小雨，最低温度3～4℃，最高温度8～9℃。

　　实习生 蒋振凤

　　快报记者 刘峻

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　　天越冷火锅菜卖得越旺

　　痛风、糖尿病等患者慎吃火锅

　　室外寒风凛冽，而饭桌上热气腾腾的火锅让整个房间变得温暖起来。这两天，在南京的许多家庭都能看到这样一幕。南京各大超市的火锅菜也随之卖得越来越旺。

　　昨天，记者在南京市区数家超市发现，这些超市都设立了火锅菜专区，生意相当火爆。某超市六台大冰柜组成了两个火锅菜专区，鱼丸、贡丸、蛋饺、牛丸等火锅菜总有二三十个品种，价格从5.9-9.9元/斤不等。家住丹凤街的刘奶奶一进超市就直奔火锅菜专柜，“天冷吃火锅，又暖和又方便。”火锅菜专区营业员告诉记者，由于顾客很多，经常断货，“我们每天都要补好几次货。”该营业员透露，一个专区每天就要卖出火锅菜800多斤。

　　专家提醒，食物在火锅中煮的时间不能太长也不能太短。时间太短，不能有效地杀死食物表面所携带的致病菌或虫卵等；时间过长，食物中的营养物质会随之流失，味道也会不够鲜美。

　　火锅汤汁不要在锅中过夜或长时间存放，因为锅的表面镀层会与汤汁发生反应，产生硫酸等化合物后溶解在汤中，若食用了隔夜的火锅汤汁，可能引起恶心、呕吐等症状，严重时还会引起急性中毒。

　　痛风、糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者，要慎吃火锅。见习记者 陶维洲