宁夏:今年1至11月清真牛羊肉出口创汇逾百万美元

　　新华网银川12月13日电（记者陈晓虎晁旭）记者从银川海关获悉，今年1至11月，宁夏牛、羊肉出口创汇总额已达115万美元，而去年同期这一数字仅为12．6万美元。

　　宁夏是中国唯一的回族自治区，聚居着200多万回族人口。近年来，随着宁夏产业结构的不断调整，清真食品和穆斯林用品已成为宁夏经济发展的支柱产业。

　　2002年自治区政府颁布了《宁夏回族自治区牛羊屠宰管理办法》，2004年又颁布了《宁夏回族自治区家禽屠宰管理办法》，规定全区范围内所建的牛羊、家禽定点屠宰厂都必须是清真屠宰厂。

　　目前，宁夏已建成上规模的牛羊定点屠宰厂22家，其中7家达到出口清真肉品屠宰加工国际标准，取得了国家进出口检验检疫局颁发的“出口肉品加工企业”资质。这些企业都可以承接出口清真肉品加工业务，也可以自营出口产品。

　　宁夏出口的清真羊肉以其肉质细嫩、瘦肉率高、膻味轻的优点受到市场欢迎。2004年，宁夏羊肉首次运往香港，并转销各国。2005年，宁夏实现了对约旦和黎巴嫩等国家的羊肉出口，全年出口交货量达2400多吨。