米香果甜离不开猪欢鸡鸣

　　前几年，在上海，畜禽养殖几乎成为环境污染的代名词。本报11月30日民生版刊登《养猪不等于环境污染》一文后，松江区发展种养结合生态农业的经验，使上海的畜牧业生产、监管和管理部门感到振奋：只要上海郊区存在农业生产，就必须保持与之相匹配的畜禽养殖业。

　　使用严重不足

　　畜牧业是建立和恢复生态系统资源再循环的一个重要环节，科学地发展适度规模的标准化畜牧业，有助于保持种植业和养殖业间的生态关系。据权威部门测算：全市郊区年可产畜禽粪便210万吨，折合有机肥约70万吨，而农业生产实际需要有机肥约95.5万吨。去年底，本市实际生产有机肥仅为20吨，利用了12.5万吨。

　　资料表明，全市粮油农田需要有机肥36.8万吨，已推广使用的仅9万吨；菜瓜农田103万亩，需要有机肥41.2万吨，实际使用3万吨；果树用地35万亩，需要有机肥17.5万吨，使用数量只有0.5吨。

　　存在三个瓶颈

　　有机肥的使用，有三个瓶颈。

　　■价格高市场上各种有机肥的价格从400~600元/吨不等，而种一茬水稻用化肥的成本不过80~100元/吨。

　　■使用不便要把体积较大的有机肥料分散到田地各处，还没有专门的机械设备，费工费时。

　　■种植生产的短期性大多数农田由承包户种植或租给外来菜农种植，他们缺乏对农田肥力的长期投入意识和责任感。

　　另外，有机肥的主要来源是畜禽，关闭畜禽场等于掐断了生态链，助长了化肥市场。化肥的作物吸收利用率仅为30%，而流失的70%成为污染源。

　　发展养殖前景

　　根据“土地载畜量”理论，市农委畜牧业办公室从2003年起，做了大量畜牧业标准化建设工作，还专门听取了本市老专家及相关部门的意见。据此，本市畜牧办提出：配合郊区100万亩集约化粮田和30万亩设施菜地建设，到2010年改造和完善200家规模化养猪场、150家规模化奶牛场、150家规模化养禽场，上海畜禽产品的自给力应达到30%左右。本报记者朱全弟